Plantarea Bok Choy Cum să crească Bok Choy

Ca o cultură de toamnă, îngrijirea bok choy este simplă. Poate fi semănat direct între 6 și 13 mm cu o adâncime între 6 și 13 mm. În zonele în care ploile creează condiții saturate, este recomandat un drenaj bun. Culturile de toamnă pot fi plantate în plin soare. Plantarea bok choy în loturi mici la fiecare două săptămâni va furniza o recoltă constantă și continuă.

Plantarea bok choy pentru o cultură de primăvară este mai dificilă. Ca bienală, bok choy este extrem de predispus la prindere. Aceasta se produce atunci când expunerea la îngheț sau la temperaturi extinse sub 50 grade F. (10 C.) este urmată de o creștere a temperaturilor. Condițiile de iarnă, urmate de o vraja caldă, determină bok choy în stadiul de înflorire al doilea an.

Pentru a împiedica culturile de primăvară să se strice, încercați să începeți răsadurile în interior cu 4 săptămâni înainte de data finală de îngheț. Folosiți un amestec de pământ care începe cu semințe de calitate, în care semințele de bok choy pot fi semănate la o adâncime de 6 până la ½ inch (6 până la 13 mm.). Apoi, țineți-vă să transplantați bok choy în grădină până când a trecut tot pericolul de vreme rece. Spaționați plantele între 15 și 30 cm și întregi și mulci pentru a menține solul rece și umed.

Pentru a descuraja în continuare bolnavul atunci când crește bok choy ca o cultură de primăvară, încercați să plantați bok choy în umbră parțială și să-l păstrați bine udat. Cultivarea soiurilor de choy mai mici sau mai mici „bebeluș” poate ajuta, de asemenea, pe măsură ce se maturizează cu 10 până la 14 zile mai devreme decât dimensiunea standard.

În plus, cultivarea bok choy ca cultură de primăvară îl lasă mai vulnerabil la dăunători, cum ar fi buclele de varză, gândacii de purici și afide. Acoperirile de rând pot fi necesare pentru recoltarea frunzelor fără cusur.

Când să recoltați Bok Choy

Mărimea matură a bok choy depinde de soi. Soiurile standard pot atinge înălțimea de 30 până la 61 cm (12 - 24 cm), în timp ce baby choy maturizează sub 25 cm. Totuși, recoltarea bok choy poate începe imediat ce s-au dezvoltat frunze.

Plantele tinere și fragede, care au fost sacrificate la subtierea bok choy, pot fi utilizate în salate proaspete sau aruncate în cartofi prăjiți. Unele soiuri de dimensiuni standard pot fi, de asemenea, culese tinere și seamănă cu plantele baby bok choy.

Cel mai bine este să monitorizați culturile de primăvară pentru semne timpurii de înflorire. Dacă plantele încep să se strângă, recoltează imediat pentru a preveni pierderea totală a culturii. Culturile de toamnă pot fi adesea ținute în grădină până când este nevoie și pot rămâne utilizabile chiar și după înghețuri și înghețuri ușoare. Pentru a recolta, folosiți un cuțit pentru a tăia planta la nivelul solului.

Ori de câte ori este posibil, intenționați să recoltați bok choy în cantități utilizabile, deoarece are o durată de valabilitate mult mai scurtă și este mai dificil de păstrat decât alți membri ai familiei de varză. Când este păstrat nedeteriorat într-o pungă de plastic, bok choy durează aproximativ 3 până la 4 zile la frigider.