Sfaturi pentru putregaiul cu cartofi pentru gestionarea putregaiului moale bacterian

Boala moale de putregai a culturilor de cartofi este recunoscută în mod obișnuit de carnea de culoare moale, umedă, cremă până la cafeniu, în mod normal înconjurată de un inel maroniu până la negru. Pe măsură ce această afecțiune progresează, aceste pete necrotice încep să se deplaseze de la exterior sau pielea spre interiorul tuberculului. În timp ce poate să nu existe mirosuri la începutul evoluției sale, deoarece putregaiul moale bacterian în cartofi se înrăutățește, veți începe să observați un miros incontestabil care provine din cartoful infectat.

În timp ce boala de putregai moale bacteriană supraviețuiește în sol și este cauzată de diverse tipuri de bacterii, nu se limitează doar la cartofii din pământ. Boala poate afecta și cartofii recoltați și depozitați.

Cum se tratează putregaiul moale în cartofi

Plantează tuberculi certificați, fără boală. În timp ce fungicidele nu vor afecta bacteriile moi ale putregaiului, acestea contribuie la prevenirea infecțiilor secundare care cresc daunele.

Dacă utilizați cartofi din semințe din propriul stoc, asigurați-vă că bucățile tăiate au timp să le vindece și să le trateze cu un fungicid înainte de plantare. Păstrați la minimum cartofii cu semințe și curățați-vă bine instrumentele de tăiere înainte și după utilizare, pentru a preveni transferul bacteriilor putrezite moi de la un lot la altul. Dacă alegeți să nu vă vindecați bucățile nou tăiate, plantați-le imediat înainte de condensare de-a lungul marginilor tăiate are timp să se formeze.

Deoarece putregaiul moale bacterian prosperă în apă, evitați udarea grea a cartofilor nou plantați. Nu irigați paturile până când plantele nu au apărut pe deplin. Evitați îngrășămintele cu conținut ridicat de azot, deoarece creșterea grea a vârfului va oferi un baldachin umed și veghează la punctele joase în care apa de ploaie se colectează. Plantele cultivate în aceste zone sunt aproape garantate să sufere de boli de putregai moale.

Practicile de recoltare sunt, de asemenea, o parte importantă a tratamentului putregaiului moale. Cartofii trebuie săpați după ce vițele sunt moarte și rumenite. Acest lucru va ajuta să se asigure că piei sunt mature, ceea ce oferă o mai bună protecție cărnii de dedesubt. Recoltește-ți cu atenție cartofii. Tăieturile de la săparea furculițelor și vânăturile din cartofi aruncați pe grămada de recoltare lasă deschideri pentru ca bacteriile să se invadeze. Cartofii răniți sever trebuie consumați imediat, la fel ca toți tuberculii imaturi.

Încetând așa cum este, nu vă spălați cartofii înainte de păstrare. Lăsați-le să se usuce și să periați excesul de murdărie din ele și lăsați-le să se usuce într-un loc cald și uscat timp de una până la două săptămâni înainte de depozitare. Acest lucru va vindeca năuturile minore și va vindeca pielea pentru a face mai dificilă invadarea bacteriilor moi.

În cele din urmă, unul dintre cele mai eficiente tratamente de putregai moale pentru grădinarul de acasă este curățarea completă a tuturor reziduurilor după recoltare și rotirea culturilor anual, deoarece bacteriile purtate de sol rareori durează mai mult de un an.

Deși nu există un tratament sigur cu putregaiul moale care să prevină boala, iar unii dintre cartofii tăi ar putea fi afectați, indiferent de aceste proceduri, puteți reduce la minimum daunele aduse culturilor de cartofi.