Soiuri de fructe de piatră care cultivă fructe de piatră în grădină

Termenul de „fructe de piatră” sună neînsuflețit, dar ai încredere în mine, acesta contrazice fructele suculente, suculente la care face referire. Fructul de piatră este mantaua sub care cad fructele fragede, precum prunele, piersicile, nectarinele, caisele și cireșele.

Ce au în comun toate aceste fructe? Fiecare are o groapă tare sau sămânță în interiorul cărnii minunate altfel de fructe. Semința este atât de impenetrabilă încât a ajuns să fie cunoscută sub numele de piatră.

Fapte de fructe de piatră

Majoritatea soiurilor de fructe din piatră sunt native din regiuni mai calde și sunt foarte sensibile la rănile de iarnă. Înflorește mai devreme în primăvară decât fructele pome, cum ar fi merele, iar vremea imprevizibilă de primăvară îi face mai predispuși să sufere daune la îngheț.

Toate acestea înseamnă că cultivarea unui pom fructifer din piatră în grădină reprezintă provocări speciale pentru grădinar. Locația este cheia supraviețuirii copacului. Trebuie asigurată aerisire, scurgere de apă și protecție împotriva vântului. Arborele trebuie supravegheat, deoarece este vulnerabil la o varietate de insecte și boli.

Dintre soiurile de fructe de piatră, piersicile, nectarinele și caisele sunt mai puțin rezistente decât cireșii și ciuperile verii lor. Toate soiurile sunt sensibile la bolile de putrefacție brună, dar în special caisele, vișinele și piersicul.

Informații suplimentare despre pomul de fructe din piatră

Copacii pot varia în înălțime de la 20-30 picioare (6-9 m.) Și 15-25 picioare (5-8 m.) Și pot fi cultivate din zonele USDA 7 până la 10, în funcție de cultivar. Majoritatea sunt cultivatori rapizi care ating o piramidă până la o formă ovală care poate fi tăiată. Prefera solul umed, bine drenat, la soare complet și sunt adaptabile la pH.

Odată cu înflorirea lor de primăvară strălucitoare, aceste tipuri de pomi fructiferi sunt adesea plantați ca ornamentali, dar produc și fructe delicioase. Fructele de piatră au o durată de viață mai scurtă decât fructele pome; cu toate acestea, fructele dintr-un pom fructifer din piatră pot fi consumate proaspete, sucrate sau conservate pentru utilizare ulterioară, fie prin uscare, conserve sau congelare.