Sfaturi pentru creșterea șalurilor

Mulți oameni se întreabă: „Ce este un șalot?” Deși sunt deseori confundați cu ceapa verde și altele asemenea, șalcoanele sunt destul de diferite. Cu aroma lor ușoară de ceapă și usturoi, șanțurile sunt considerate un ingredient esențial pentru aromatizarea aproape orice fel de mâncare. Cel mai distinctiv factor care face să se distingă papilele de alți membri ai familiei de ceapă poate fi găsit prin examinarea atentă a becurilor. Spre deosebire de ceapă sau praz, șovăielile sunt alcătuite din cuișoare 0 - asemănătoare cu cele ale usturoiului. Pentru a obține la maxim aceste plante gustoase din grădină, poate ajuta la exersarea unor sfaturi importante pentru cultivarea șalurilor.

Cum să crească Shallots

Cea mai bună modalitate de cultivare a șalurilor este în solul liber, bine drenat, care a fost modificat cu materie organică. De asemenea, preferă zonele care primesc soare complet. Șalpii sunt adesea plantați la începutul primăverii sau imediat ce solul este gestionabil în clime mai calde. Plantează-le aproximativ un centimetru adânc, cu vârfurile ușor proeminente de la suprafața solului. Spațiu paiete de aproximativ 8 centimetri una de alta pentru a preveni supraaglomerarea.

Câteva sfaturi pentru creșterea șalurilor sunt faptul că acestea necesită o udare minuțioasă odată plantată, dar vor necesita mai puțin pe măsură ce se maturizează, cu excepția condițiilor excesiv de uscate. Odată cu sosirea la jumătatea primăverii, este posibil să doriți să expuneți becurile de urme pentru a ajuta procesul de maturare, deoarece acestea se dezvoltă mai bine deasupra solului. Cu toate acestea, un strat ușor de mulci va ajuta la păstrarea umidității, păstrând buruienile la minimum.

Când să recoltați șaloni

Când se recoltează șaloturile pot fi dificile pentru unii, deoarece de obicei depinde acest lucru atunci când a avut loc plantarea. În general, plantațiile de toamnă sunt gata să se recolteze iarna sau primăvara, în timp ce cele plantate primăvara pot fi recoltate la mijlocul verii până la toamna devreme.

Recoltește urechi atunci când becurile sunt de aproximativ 1/4 inci, dar așteptați ca frunzele să se îngălbenesc înainte de ridicare. Pentru un sezon de recoltare extins, plantați și recoltați cele mai mari urme de șalot, mai întâi replantând bulbi mai mici la locul lor pentru recoltare mai târziu.

Cum se păstrează Shallots

Odată ce se recoltează urlele, trebuie să se păstreze becuri neutilizate. Eliminați becurile care par moi sau învinețite. Scuturați solul odată ridicat din sol și lăsați-i sălcii să rămână într-o zonă caldă și uscată timp de aproximativ o săptămână înainte de depozitare, apoi așezați-le într-o pungă de plasă și depozitați-le într-un loc rece și uscat.

Cultivarea șalurilor este ușoară și necesită puțină îngrijire, în afară de udarea ocazională. Acești mici becuri rezistenți sunt rareori afectați de probleme; cu toate acestea, ar trebui să practicați rotația culturilor la fiecare al doilea an, mai ales în zonele în care ceapa a fost cultivată anterior.

Urmând aceste sfaturi pentru creșterea șalurilor, ar trebui să poți adăuga cu ușurință aceste legume delicioase în grădina ta.