Ce este Vasile Genovese Aflați despre creșterea și îngrijirea busuiocului genovez

Frunzele proaspete sau uscate, de busuioc sunt un ingredient esențial în multe preparate italiene, grecești și asiatice. Dacă vă place să faceți proaspete din grădina pesto sau salată de caprese, puteți crește un tip de busuioc dulce cunoscut sub numele de busuioc Genovese.

Ce este Genovese Basil?

Busuiocul Genovese este o varietate de busuioc dulce care a avut originea în Italia. Frunzele sale viguroase, mari, au o aromă dulce, ușor picantă. Busuiocul Genovese produce frunze de culoare verde strălucitor, ușor încrețite, care pot crește până la 7,6 cm. Sunt excelente pentru pesto, salată de caprise și alte preparate care necesită frunze mari și proaspete de busuioc. De fapt, utilizările de busuioc Genovese sunt la fel ca în cazul oricărei alte plante de busuioc dulce.

Plantele de busuioc Genovese pot crește înălțimea de 2-6 m. (2-61 m.). Plantele vor crește într-o formă completă, stufoasă, dacă vârfurile sunt ciupite în mod regulat și planta nu este lăsată să înflorească. Odată ce plantele de busuioc produc flori, toată energia plantei este direcționată către producția de flori și semințe, iar părțile vegetative ale plantei vor înceta să crească.

Dacă plantele de busuioc Genovese merg totuși la flori, florile pot fi recoltate și folosite în rețete care necesită busuioc. Cu toate acestea, se spune că florile de busuioc au o aromă și parfum de busuioc mult mai concentrate, astfel încât acestea ar trebui să fie folosite puțin.

Cum se cultivă plantele de busuioc Genovese

Busuiocul Genovese este o varietate preferată de busuioc dulce, nu numai datorită frunzelor sale mari, dulci, dar, de asemenea, este lent pentru a bolna la căldură extremă și nu devine amar cu vârsta. Ca și alte soiuri de busuioc, plantele de busuioc Genovese preferă un loc cu sol bogat, fertil și cel puțin șase ore de lumina soarelui în fiecare zi. Cel mai bine este să creezi un pat bogat în nutrienți pentru plantele de busuioc decât să le plantezi în soluri sărace și să te bazezi pe îngrășăminte pentru a le hrăni. Îngrășămintele pot afecta negativ aroma, mirosul și puterea plantelor de busuioc.

Cerințele de creștere a busuiocului Genovese sunt aceleași ca orice plantă de busuioc. Semințele trebuie semănate în interior cu patru până la șase săptămâni înaintea ultimei date de îngheț așteptate pentru zona dvs. Plantele de busuioc Genovese ar trebui să germineze în aproximativ 5-10 zile, dar plantele nu ar trebui să fie plasate în aer liber, până când temperaturile din timpul zilei nu vor rămâne constant în intervalul 70 F. (21 C.).

Plantele de busuioc Genovese sunt, de asemenea, excelente pentru utilizarea în containere. În vremurile mai vechi, busuiocul era plantat în cutii pentru geamuri sau ghivece pentru a menține muștele afară.