Ce este sfaturi pentru fenicul de mare pentru creșterea feniculului de mare în grădină

La rădăcinile sale, fenicul de mare a fost un aliment preferat pentru a fi hrănit pe coastele Mării Negre, Mării Nordului și Mediteranei. Cunoscut și sub denumirea de Samphire sau Rock Samphire, are un gust bogat sărat și are un loc într-o mulțime de preparate tradiționale europene.

Feniculul de mare în creștere deschide o mulțime de oportunități culinare. Feniculul de mare se folosește în gătit, de la decapare la abur până la albire. Este necesar să-l gătiți scurt înainte de a mânca, dar este nevoie de o albire ușoară pentru a face o farfurie excelentă.

Datorită sărăciei lor naturale, plantele de fenicul mare se împerechează în special cu scoicile. De asemenea, se îngheață bine - doar se curăță ușor și se îngheață peste noapte, așezate într-un singur strat pe o foaie de copt. A doua zi dimineață, sigilați-le într-o pungă și întoarceți-l la congelator.

Cum să crească fenicul de mare

Creșterea feniculului de mare în grădină este foarte ușor. Deși este obișnuit să sărate solul de coastă, se va descurca bine în orice sol bine drenat și a fost cultivat de fapt în grădini din Anglia de secole.

Semănăți-vă semințele de fenicul de mare în interior cu câteva săptămâni înainte de ultimul îngheț mediu. Transplantați răsadurile afară după ce au trecut toate șansele de îngheț.

Plantele de fenicul de mare pot tolera o anumită umbră, dar vor face cel mai bine în plin soare. Este o idee bună să săpați o gaură mare și să completați fundul acesteia cu pietriș pentru a facilita scurgerea. Lăsați solul să se usuce între udări.

Se recoltează frunzele și tulpinile tinere pe parcursul primăverii și verii prin culesul manual sau prin tăierea cu foarfece - similar cu recoltarea celor mai comune plante de plante.