Ce legume au vitamina E - legume în creștere bogate în vitamina E
Departamentul Agriculturii din SUA este de acord cu faptul că majoritatea americanilor adulți nu obțin suficient de mulți nutrienți importanți, inclusiv vitamina E. Copiii și adulții cu vârsta peste 51 de ani riscă în special să nu obțină suficient acest nutrient esențial..
Dacă credeți că sunteți printre cei care pot fi deficienți de vitamina E, este întotdeauna posibil să vă completați dieta cu pastile de vitamine. Cu toate acestea, conform Scientific American, organismul nu absoarbe forme sintetice de vitamina E la fel de eficient ca vitamina E în forma sa naturală.
Unul dintre cele mai bune moduri de a vă asigura că luați suficient este să mâncați legume bogate în vitamina E. Legumele cultivate local (sau pe bază de casă) oferă cele mai ridicate niveluri de vitamine și minerale. Mâncați legume în 72 de ore de la recoltare, deoarece legumele pot pierde 15 până la 60 la sută din nutrienții lor dacă nu sunt mâncați în acea perioadă.
Legume bogate în vitamina E
O serie de soiuri de fructe sunt excelente pentru vitamina E, cum ar fi avocado, dar care legume au vitamina E? Următoarea listă cu cele mai bune legume pentru aportul de vitamina E:
- Frunze de sfecla
- Chard elvețian
- Verdele de navetă
- varza
- Verdele de muștar
- nap
- Spanac
- Seminte de floarea soarelui
- Cartofi dulci
- Igname
- roșii
În timp ce aceste legume delicioase pot să nu se afle în vârful listei de legume pentru vitamina E, încorporându-le în dieta dvs. vă pot spori nivelurile:
- Sparanghel
- Salată verde
- anghinare
- Brocoli
- Ardei roșii
- Pătrunjel
- prazul
- chimen dulce
- varză de Bruxelles
- cepe
- Dovleac
- Rubarbă
- Fasole
- Varză
- ridichi
- bame
- Semințe de dovleac
