De ce sunt vinetele mele mereu însărcinate - Ce să fac pentru vinetele însorite

Dacă găsiți prea multe semințe într-o vinetă, este timpul să reglați practicile de recoltare a vinetelor. Momentul este totul când vine vorba de recoltarea vinetelor perfecte. Odată ce florile înfloresc, fructele se dezvoltă și se maturizează rapid. Vinetele sunt în vârful lor doar câteva zile, așa că verificați fructele coapte de fiecare dată când vizitați grădina.

Când vinetele sunt coapte și în cel mai bun nivel, pielea va fi lucioasă și fragedă. Odată ce își pierd strălucirea, pielea se întărește și semințele din fructe încep să se maturizeze. De asemenea, le puteți recolta în timp ce sunt mici. Vinetele pentru bebeluși sunt o mâncare gustoasă, iar recolta fructelor mici le împiedică să devină mai mari dacă trebuie să fii departe de grădina ta timp de câteva zile. Recoltarea fructelor tinere stimulează planta să producă mai multe fructe, așa că nu vă preocupați de reducerea randamentului dacă recoltați fructe mici.

Tăiați fructele din plantă cu pruneri de mână, lăsând un centimetru de tulpină atașat. Aveți grijă să nu vă înjunghiați de capetele spinoase ale tulpinii. Odată culese, vinetele se păstrează doar câteva zile, așa că folosește-le cât mai curând posibil. Puteți testa vinetele recoltate pentru a vedea dacă sunt prea vechi, apăsând pe piele. Dacă rămâne o reținere la îndepărtarea degetului, fructul este probabil prea vechi pentru a fi folosit. Pielea răzbate pe vinete proaspete.

Deoarece vinetele trec repede de la vârful perfecțiunii la cele vechi și mămăligă și au o durată scurtă de valabilitate, s-ar putea să vă găsiți cu mai multe vinete decât puteți folosi din când în când. Prietenii și vecinii se vor bucura să ia de pe mâini acele vinete în exces, mai ales atunci când vor descoperi superioritatea fructelor culese proaspăt față de vinetele magazinelor alimentare. Fructele nu se îngheață sau se pot congela singure, dar îl puteți îngheța gătit în caseta sau rețetele preferate de sos.