Zonele 9 Plantele Kale Puteți crește Kale în Zona 9

Natura a creat kale pentru a fi o plantă cu vreme răcoroasă și, până în prezent, botaniștii nu au creat o varietate cu adevărat tolerantă la căldură. Asta înseamnă că cultivarea plantelor de kale 9 din zonă necesită strategie și poate o mică încercare și eroare. Pentru început, plantați kale în umbră și asigurați-vă că îi oferiți multă apă pe vreme caldă. Iată câteva sfaturi mai utile de la grădinarii din zona 9:

• Plantează semințe de kale în interiorul iernii târzii, apoi transplantează răsadurile în grădină la începutul primăverii. Bucurați-vă de recoltă până când vremea se încălzește prea tare, apoi faceți o pauză și reîncepeți să vă recoltați calea când vremea este mai rece în toamnă.
• Plantele succesive de semințe de kale în culturi mici - poate un lot la fiecare două săptămâni. Recoltește bebelușul când frunzele sunt tinere, dulci și fragede - înainte să devină dure și amare.
• Plantați vară la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, apoi recoltați planta când vremea este rece în primăvara următoare.

Collards vs. Plante de Kale din Zona 9

Dacă decideți că creșterea caldei cu vreme caldă este doar prea dificilă, luați în considerare verdele colare. Collards au un rap rău, dar, în realitate, cele două plante sunt strâns legate și, din punct de vedere genetic, sunt aproape identice.

Nutrițional, kale este ușor mai mare în vitamina A, vitamina C și fier, dar colarele au mai multe fibre, proteine ​​și calciu. Ambele sunt bogate în antioxidanți și ambele sunt superstaruri când vine vorba de folat, potasiu, magneziu, vitamina E, B2 și B6.

Cei doi sunt de obicei interschimbabili în rețete. De fapt, unii preferă aroma ușor mai blândă a verzelor de colard.