Ce este Spirulina Cum se face un kit de alge Spirulina
Spirulina este un tip de alge, ceea ce înseamnă că este o colonie de organisme unicelulare care produc alimente prin fotosinteză. Algele nu sunt exact plante, dar există o mulțime de asemănări. Ca și legumele noastre mai familiare, spirulina este densă de nutrienți. De fapt, poate fi unul dintre cele mai hrănitoare dintre toate alimentele verzi.
Unele dintre beneficiile de spirulină pe care le puteți obține în urma suplimentării dietei dvs. cu această centrală verde includ:
- O proteină completă dintr-o sursă non-animală. Doar o lingură de pulbere de spirulină are patru grame de proteine.
- Grăsimi sănătoase precum grăsimile polinesaturate și acidul linoleic gamma.
- Vitaminele A, C, D și E, precum și fier, potasiu, magneziu, seleniu și alte minerale.
- Vitamina B12, care este foarte greu pentru vegetanii să obțină din plante.
- Antioxidantii.
Cum să crești Spirulina
Puteți crește acest superaliment cu un kit de alge spirulina, dar puteți face și propria configurație. Veți avea nevoie de ceva pentru a-l dezvolta, cum ar fi un rezervor de pește, apă (declorurați este cel mai bine), o cultură de început pentru spirulină și câteva instrumente mici pentru agitarea și colectarea algelor la momentul recoltei.
Instalați rezervorul printr-o fereastră însorită sau sub lumini aprinse. La fel ca plantele adevărate, algele au nevoie de lumină pentru a crește. Apoi, pregătiți apa, sau mediul de creștere, astfel încât să aibă un pH în jur de 8 sau 8,5. Hârtia litmus ieftină este o modalitate ușoară de a testa apa și o puteți face mai acidă cu oțet și mai alcalină cu bicarbonat.
Când apa este gata, amestecați cultura de început a spirulinei. Puteți găsi acest lucru online, dar dacă cunoașteți pe cineva care își crește propria spirulină, luați o cantitate mică pentru a o folosi ca starter. Păstrați apa la o temperatură cuprinsă între 55 și 100 de grade Fahrenheit (13 până la 37 Celsius). Adăugați apă după cum este necesar pentru a o menține la același nivel.
Cel mai sigur mod de a recolta spirulina pentru mâncare este să aștepți până când pH-ul apei a atins 10. Alte tipuri de alge nu pot crește într-un mediu atât de alcalin. Pentru a recolta, folosiți o plasă fină pentru a scoate algele. Clătiți și stoarceți excesul de apă și este gata de mâncare.
Când recoltați spirulina, luați nutrienți din apă, de aceea este important să adăugați de fiecare dată un amestec suplimentar de nutrienți. Puteți cumpăra acest lucru online de la un furnizor de spirulina.
