Ceapa roșie sunt ușor de crescut Sfaturi pentru ceapa roșie în creștere

Creșterea cepei roșii este la fel de ușoară ca orice alt tip de ceapă. Toate ceapa sunt bienale, ceea ce înseamnă că durează doi ani pentru a-și finaliza ciclul de viață. În primul an, semințele cresc, formând frunze modificate și bulbi minori subterani.

În anul următor, becurile de ceapă roșie se maturizează până sunt gata de recoltat. Majoritatea grădinarilor plantează seturi de ceapă, alți ani mici bulbi de ceapă roșie, pentru a grăbi maturizarea și recoltarea cepei.

Plantarea și recoltarea cepei roșii

În ceea ce privește ceapa albă față de roșu, nu există nicio diferență atunci când crești ceapa roșie în comparație cu ceapa în general în creștere. Există o diferență de aromă cu ceapa albă mai blândă decât cea roșie și având o durată de viață mai mică de păstrare decât ceapa roșie. Ambele tipuri de ceapă intră într-o multitudine de soiuri cu timpi de plantare variați, deci perioade diferite de recoltare.

Cum să crească ceapa roșie

Pentru a începe ceapa bună, amestecați un îngrășământ organic sau cu eliberare de timp în sol înainte de plantare. Asigurați-vă că îngrășământul este sub brazda de plantare. Aceasta se numește „banding” și se asigură că nutrienții sunt exact acolo unde le pot găsi rădăcinile de ceapă tinere. Amestecați un strat de compost de 2 inci în sol înainte de a adăuga îngrășământul.

Toate ceapa au nevoie de mult soare și sol bine drenat, cu un pH cuprins între 6,0 și 6,8. Setați becurile de ceapă la 1-2 centimetri adâncime, astfel încât rădăcinile să fie bine acoperite, dar gâtul nu este prea adânc. Spaționați plantele la 6 centimetri una de alta, în brazde de 12 centimetri una de alta. Se udă ceapa până se umezesc, dar nu se udă.

Rădăcinile de ceapă sunt puțin adânci, așa că au nevoie de o aprovizionare constantă cu apă, ceea ce vă va aduna și ceapa mai dulce. Puteți așeza un strat ușor de tăieturi de iarbă sau alte mulci fine în jurul cepei, dar asigurați-vă că îl țineți departe de blaturile de ceapă care au acces complet la soare.

Când să recoltați ceapa roșie

Bine, așa că ați așteptat cu răbdare toată vara și vă este mâncărime să săpați ceapa roșie și să le încercați. Întrebarea este: când este momentul potrivit pentru recoltarea cepei roșii? Puteți trage ceapă după câteva săptămâni dacă doriți doar să le folosiți ca solzi, dar pentru ceapă de dimensiuni mari, trebuie să aveți răbdare și să le lăsați să se maturizeze.

Ceapa este gata să se recolteze când becurile sunt mari, iar blaturile verzi încep să se îngălbenesc și să cadă. Nu mai udă ceapa când aproximativ 10 la sută din blaturi încep să cadă. Acum puteți recolta ceapa sau le puteți lăsa în pământ pentru a fi păstrate și folosite la nevoie.

Pentru a recolta ceapa, săpați ceapa în sus și scuturați solul liber. Întindeți-le pentru a se vindeca cu blaturile încă fixate, într-un loc cald și aerisit. Păstrați ceapa la uscat cu o bună circulație a aerului, pentru a nu putrezi. Pe măsură ce ceapa se vindecă, rădăcinile se mărunțesc și gâturile se usucă. Lăsați ceapa să se trateze timp de șapte până la 10 zile și apoi împletiți blaturile pentru depozitare sau îndepărtați blaturile și rădăcinile cu foarfece de tăiere. Păstrați ceapa tocată într-un loc răcoros și uscat, între 35-50 F. (1-10 C.).