Recoltarea sparanghelului - Cum și când să alegi sparanghelul

Plantarea sparanghelului din semințe permite cultivarea oricărei varietăți de legume, dar cultivarea coroanelor vechi de un an permite recoltarea mai rapidă a sparanghelului - la trei ani de la plantarea coroanelor. Învățarea cum să alegeți sparanghelul asigură durata de viață a patului dvs. de sparanghel.

Sparanghel mascul sau feminin

Plantele cu sparanghel sunt fie masculi, fie femele. Planta feminină va dezvolta multe sulițe, dar la recoltarea sparanghelului va avea recolta cea mai productivă de la plante masculine.

Învățarea cum să recoltați sparanghelul include cunoașterea diferenței dintre plantele masculine și cele feminine, care se descoperă cu ușurință odată ce apare și crește delicioasa legumă. Plantele de sex feminin își dedică o mare parte din energie producției de semințe și pot fi identificate atunci când semințele roșii ca fructele apar mai târziu în sezon.

Plantele masculine, care nu consacră energie producției de semințe, oferă sulițe mai groase și mai lungi, ceea ce se dorește când se recoltează sparanghel. Sunt disponibile varietăți mai noi de sparanghel care oferă numai plantelor masculine care nu au nevoie de polenizare.

Cum se recoltează sparanghelul

Sparanghelul este una dintre primele legume din grădină primăvara. Știind când alegeți sparanghelul va avea ca rezultat experiența cea mai aromată din cultura dvs..

În al treilea an de creștere, după plantarea coroanelor vechi de un an, sulițele de plante vor fi gata pentru recoltarea sparanghelului. În acest an de recoltă inițial (al treilea an), plantele trebuie recoltate doar în prima lună a producției optime. Îndepărtarea sulițelor mai mult de o lună în acest an important de creștere va slăbi și va ucide planta.

Recoltarea sparanghelului ar trebui să înceapă atunci când tulpinile au lungimea de 5 până la 8 centimetri și la fel de mare ca degetul. Desigur, lățimea va varia de la plante masculine la plante feminine. Lungimea poate dicta când să alegeți sparanghel, dar veți dori să-l obțineți suficient de devreme în sezonul în care este fragedă.

Tăiați sau rupeți sulițele din punctul cel mai apropiat de atașarea lor la rădăcinile fibroase. Deranjarea excesivă a zonei poate duce la deteriorarea sulițelor care încă nu au fost rupte.

Odată ce știi să culegi sparanghel, vei încânta recolta de sparanghel de primăvară în anii viitori. Patul de sparanghel pregătit și recoltat corespunzător va crește în producția anuală timp de mai mulți ani, în general timp de 15 ani și eventual până la 30 de ani, leguma devenind mai abundentă.