Plante de legume pentru bebeluși - Sfaturi pentru cultivarea legumelor pentru copii în grădină

Legumele miniaturale provin din două surse practic: cele care sunt recoltate ca legume imature sau fructe din soiuri de mărime standard și legume în miniatură care sunt soiuri pitice, în care fructele mature au dimensiuni cu adevărat mai mici. Un exemplu al primului ar fi urechile minuscule de porumb găsite deseori în conserve și folosite în bucătăria asiatică sau murate în salate în stil german. Cu gust delicat și dulce, acești bebeluși de 2 inci sunt recoltați înainte de a începe uscarea mătăsii.

Există aproximativ 45-50 de soiuri de legume în miniat comercializate pentru consum în Statele Unite. Consistența lor delicată îi conferă o durată de valabilitate relativ scurtă și mai multe practici de recoltare intensivă a forței de muncă. Ele reflectă pasivele cu un preț mai ridicat decât omologii lor întregi. Datorită acestor costuri mari, grădinarii de acasă vor face bine să își crească singuri, deoarece semințele sunt acum disponibile cu ușurință, fie prin intermediul cataloagelor de semințe (online), fie la centrul local de grădină..

Cultivarea legumelor pentru bebeluși este la fel cu creșterea omologilor lor mai mari, așa că îngrijirea acestor plante vegetale pentru bebeluși va imita aceleași condiții ca acestea.

Lista de legume pentru copii

Există un număr din ce în ce mai mare de plante vegetale pentru copii pentru a crește în grădina de acasă. Câteva exemple sunt incluse în această listă de legume pentru copii, după cum urmează:

Anghinare - Disponibile martie până mai, acestea nu au sufocare; cojiți frunzele exterioare și mâncați toată sufocarea.
Avocado pentru bebeluși - Produse în California și cunoscute și sub denumirea de avocado cocktail, nu conțin nici o sămânță și au aproximativ un centimetru lățime de 3 centimetri lungime.
Sfeclă pentru bebeluși - Produs pe tot parcursul anului în soiuri de aur, roșu și roșu lung. Sfecla de aur are dimensiunea unui sfert cu o aromă mai blândă și mai dulce decât roșii, care au o aromă mai dulce cu blaturi mai închise.
Morcovi pentru copii - Produse pe tot parcursul anului, morcovii pentru copii sunt foarte dulci și pot fi serviți cu o parte din verdeața lor și sunt disponibili sub formă de franceză, rotundă și albă. Morcovii bebeluși francezi au o lungime de 4 inci și 3/4 inci cu o aromă dulce și fragedă. Utilizați ca gustare cu un blat parțial sau gătiți cu alte legume pentru copii. Morcovii rotunzi pentru copii au o aromă puternică de morcovi în timp ce morcovii albi pentru copii au 5 centimetri lungime și lățime cu vârfuri lungi.
Conopida copilului - Disponibil pe tot parcursul anului, are o aromă similară conopidei mature. Conopida pentru bulele de zăpadă pentru copii are un diametru de 2 centimetri.
Telina pentru bebelusi - O recoltă de toamnă și iarnă, țelina pentru copii are o lungime de aproximativ 7 centimetri, cu o aromă puternică de țelină.
Porumb copilaș - Acesta este un produs pe tot parcursul anului, adesea importat din Mexic și este disponibil în soiurile albe și galbene.
Vinetele pentru copii - Cultivat mai până în octombrie. Sunt produse forme rotunde și alungite. Unele soiuri, în special violet și alb, pot fi amare și conțin multe semințe.
Bebe fasole verde franceză - Februarie până noiembrie prin sudul Californiei. Numită în mod obișnuit verts haricot, această tulpină aromată de fasole verde a fost dezvoltată și popularizată în Franța și a obținut un apel mai recent în Statele Unite..
Ceapa verde pentru bebelusi - Arome asemănătoare cu un arpagic și disponibile tot anul.
Salata de copil - Mai multe soiuri de salată pentru copii, cum ar fi frunza de stejar roșu roșu, romaina, frunza verde și aisbergul sunt produse tot anul în California.
Scallopini pentru copii - Disponibil mai până în octombrie, acesta este un hibrid de scoici și dovlecei și gusturi precum rudele sale mai mari. Se pot cumpăra soiuri de culoare verde închis și galben.