Bolting Cilantro - De ce se prinde Cilantro și cum să îl opresc

Mulți grădinari se întreabă ce trebuie să facă atunci când bolțurile cilantro. Când văd florile albe cilantro, se întreabă dacă le pot tăia pur și simplu. Din păcate, odată ce bolțurile cilantro, frunzele își pierd rapid aroma. Tăierea florilor de cilantro nu va readuce aroma frunzelor.

În schimb, mergeți mai departe și lăsați florile cilantro să meargă la sămânță. Semințele plantei cilantro sunt coriandrul de condimente și pot fi utilizate în rețete asiatice, indiene, mexicane și în multe alte rețete etnice.

De ce Cilantro Bolt?

Cilantro crește cel mai bine în condiții reci, umede și se va prinde rapid pe vreme caldă. Acesta este un mecanism de supraviețuire pentru planta cilantro. Planta știe că va muri pe vreme caldă și va încerca să producă semințe cât mai repede posibil pentru a se asigura că următoarea generație de cilantro va supraviețui și va crește.

Cum să păstrezi Cilantro de la Bolting

Primul lucru de înțeles este faptul că nu există nici o modalitate adevărată de a împiedica cilantro să se strice. Plantele sunt concepute pentru a face un lucru și acela este să se reproducă. Te lupți cu natura. Dar puteți face mai multe lucruri pentru a prelungi semnificativ timpul înainte ca planta cilantro să producă flori.

În primul rând, dacă trăiești într-un climat care nu are vreme umedă și răcoroasă, poți cumpăra cilantro cu șuruburi lente. Acesta este cilantro care a fost crescut pentru a rezista la temperaturi mai ridicate.
În al doilea rând, indiferent de tipul de cilantro pe care îl crești, ar trebui să practici plantarea succesorală. Aici plantați semințe noi la fiecare două săptămâni, astfel încât, odată ce un set de plantații cilantro încep să se strice, următorul set va fi gata de recoltare.
În al treilea rând, plantă cilantro să crească pe vreme răcoroasă. Primăvara devreme, sfârșitul verii și toamna devreme sunt cele mai bune perioade pentru a planta cilantro. Dacă plantați la sfârșitul primăverii până la mijlocul verii, cilantro-ul dvs. se va prinde rapid la căldură.
În al patrulea rând, recoltați frunzele de cilantro frecvent. Cu cât recoltați mai mult cilantro, cu atât este mai probabil să tăiați tulpini de înflorire imature, care vor întârzia înflorirea cilantro.
În al cincilea rând, mulch cilantro și plantați-l strâns. Nu căldura aerului este cea care face ca cilantro să se strice, ci mai degrabă căldura solului. Mulch-ul va ajuta la menținerea solului răcoros și la păstrarea umidității. Plantarea cilantro strâns va umbri terenul în care crește, ceea ce ajută, de asemenea, la menținerea mai rece a solului.