Borage Herb Cum să crești Borage

Deși nu este la fel de comun ca cimbrul sau busuiocul, planta de boră (Borago officinalis) este o plantă unică pentru grădina culinară. Crește repede ca anual, dar va coloniza un colț al grădinii prin auto-însămânțare și reapariție an de an.

Iunie și iulie sunt prezentate de prezența florii de boră, o floare albastră atrăgătoare, strălucitoare, cu calități atrăgătoare. Într-adevăr, planta ar trebui să fie inclusă în grădina cu fluturi și să aducă polenizatori la legumele tale. Frunzele ovale sunt păroase și aspre, cu frunzele inferioare împingând lungimea de 6 centimetri. Planta de boră poate crește lățimea de 12 sau mai mulți cm în obicei obișnuit.

Creșterea borăului

Cultivarea pe bază de plante ia doar un pic de grădinărit știu cum. Cultură boră într-o plantă sau o grădină de flori. Pregătiți un pat de grădină bine pregătit cu materie organică medie. Asigurați-vă că solul este bine drenat și într-un interval mediu de pH. Semănați semințele direct în grădină după ultima dată de îngheț. Plantează semințe de ¼ la ½ inch sub sol în rânduri de 12 centimetri una de alta. Subțire planta de boră la cel puțin 1 picior când plantele măsoară 4 până la 6 centimetri înălțime.

Plantarea borhotului cu căpșuni atrage albinele și crește randamentul fructelor. Are o utilizare culinară limitată în alimentele de astăzi, dar floarea de boră este adesea folosită ca garnitură. În mod tradițional, instalația de boră a fost folosită pentru a trata multe afecțiuni, de la icter la probleme renale. În uz medicinal astăzi este limitat, dar semințele sunt o sursă de acid linolenic. Florile de boră sunt de asemenea utilizate în potpourris sau confiate pentru a fi utilizate în cofetării.

Burarea poate fi perpetuată permițând florilor să meargă la semințe și să semene singur. Ciupirea creșterii terminale va forța o plantă mai bogată, dar poate sacrifica unele dintre flori. Iarba de boră nu este o plantă plictisitoare și se știe că crește în grămezi de deșeuri și șanțuri de autostradă. Asigurați-vă că doriți ca planta să se regăsească anual sau să îndepărtați florile înainte să semințe. Creșterea borăului necesită un spațiu dedicat în grădina de casă.

Recoltare pe bază de erbă

Semănatul semințelor la fiecare patru săptămâni va asigura o livrare gata de flori de boră. Frunzele pot fi culese în orice moment și folosite în stare proaspătă. Frunzele uscate au o aromă caracteristică, astfel încât planta este consumată cel mai bine după recoltare. Lasă florile în pace dacă găzduiești o colonie de albine. Înfloririle produc o miere aromată excelentă.