Pot cultiva grâu acasă - Sfaturi pentru cultivarea grâului în grădinile de acasă

Este foarte posibil să-ți crești propriul grâu. Pare o sarcină descurajantă, având în vedere echipamentele de specialitate și fermele mari pe care fermierii comerciali de grâu le folosesc, dar faptul este că există câteva falimente în ceea ce privește cultivarea grâului, care au transformat chiar și cel mai greu grădinar din ideea..

În primul rând, cei mai mulți dintre noi cred că ai avea nevoie de acri și acri pentru a produce chiar și un pic de făină. Nu asa. O curte medie de zici, 1.000 de metri pătrați, este suficient spațiu pentru a crește un arbust de grâu. Ce egalează un bushel? Un bushel are aproximativ 60 de kilograme de cereale, suficient pentru a coace 90 de pâine! Deoarece probabil nu aveți nevoie de 90 de pâini, este suficient să consacrați doar un rând sau două pentru cultivarea grâului în grădina de acasă.

În al doilea rând, s-ar putea să credeți că aveți nevoie de echipament special, dar, în mod tradițional, grâul și alte boabe au fost recoltate cu un șmirghel, un instrument cu tehnologie scăzută, cu costuri reduse. Puteți folosi, de asemenea, foarfece de tăiere sau un tuns de gard viu pentru recoltarea grâului. Spălarea sau îndepărtarea bobului din capetele semințelor înseamnă doar că îl bateți cu un băț, iar câștigarea sau îndepărtarea plefei se poate face cu un ventilator casnic. Pentru a mări boabele în făină, tot ce ai nevoie este un blender bun.

Cum să crești grâu într-o grădină de casă

În funcție de sezonul de plantare, alegeți din soiurile de grâu de iarnă sau de primăvară. Cultivele de grâu dur sunt cele mai frecvente utilizate pentru coacere și sunt disponibile atât la soiurile de sezon cald, cât și la rece.

• Grâul de iarnă este plantat toamna și crește până la începutul iernii, apoi rămâne în stare latentă. Timpul cald al primăverii stimulează creșterea nouă și capetele de semințe se formează în aproximativ două luni.
• Grâul de primăvară este plantat primăvara și se coace la mijlocul până la sfârșitul verii. Poate rezista la vreme mai uscată decât grâul de iarnă, dar nu are tendințe de a da rezultate la fel de mari.

După ce ai ales varietatea de grâu pe care vrei să o crești, restul este destul de simplu. Grâul preferă un sol neutru de aproximativ 6,4 pH. În primul rând, până la solul până la o adâncime de 6 centimetri într-o zonă însorită a grădinii. Dacă pământul tău lipsește, modifică-ți câțiva centimetri de compost până când pâna acum.

În continuare, difuzați semințele de mână sau cu o semănătoare de manivelă. Rake sol pentru a lucra sămânța în partea de sus 2 centimetri de sol. Pentru a ajuta la conservarea umidității și pentru a ajuta la combaterea buruienilor, urmați un strat de 2 până la 4 inci de mulci de paie desfăcută răspândit pe parcelele de grâu.

Îngrijirea cerealelor de grâu din curte

Mențineți zona umedă pentru a încuraja germinarea. Plantările de toamnă vor avea mai puțin șanse de apă suplimentară, însă plantările de primăvară vor avea nevoie de un centimetru de apă pe săptămână. Apă ori de câte ori centimetrul superior al solului este uscat. Grâul din sezonul cald poate să se maturizeze în cel puțin 30 de zile, în timp ce culturile care sunt suprasolicitate pot să nu fie gata pentru recoltare până la nouă luni.

Odată ce boabele vor trece de la verde la brun, tăiați tulpinile chiar deasupra solului. Legați tulpinile tăiate împreună cu sfoara și lăsați-le să se usuce timp de două săptămâni sau cam într-o zonă uscată.

După ce cerealele s-au uscat, întindeți o prelată sau o foaie pe podea și bateți tulpinile cu o punte de lemn la alegere. Scopul este eliberarea bobului din capetele semințelor, care se numește treierat.

Colectați bobul măcinat și așezați-l într-un bol sau găleată. Îndreptați ventilatorul (cu viteză medie) pentru a-i permite să sufle pleava (acoperirea cu hârtie din jurul bobului) din bob. Pescărușul este mult mai ușor, așa că ar trebui să zboare ușor din bob. Păstrați bobul vinat într-un recipient sigilat într-o zonă rece și întunecată, până când este gata de a-l macina cu un blender cu rezistență mare sau cu o moară de cereale.