Îngrijirea perelor Anjou roșu Cum să crească perele roșii d'Anjou

Anjou-ul Roșu este un sport, ceea ce înseamnă că s-a dezvoltat ca mutație naturală pe un copac Anjou Verde. O ramură cu pere roșii a fost descoperită pe un copac din Medford, Oregon. Aceste prime exemple ale soiului au fost apoi utilizate pentru a crea pomi de Anjou Roșu.

Aroma acestei pere este dulce cu doar un gust de citrice. Carnea este cremă de culoare roșie, de culoare densă și fermă. Ceea ce separă cu adevărat Anjou-ul Roșu de alte pere este frumoasa piele roșie. Poate să varieze de la un crem strălucitor până la un maroniu adânc și, uneori, are dungi de aur sau verde.

Puteți folosi pere Anjou Roșu pentru mâncare proaspătă, dar acestea se mențin bine și când sunt înveliți. Încercați-le, de asemenea, în produse coapte, cum ar fi torturi și plăcinte, în salate și la grătar sau fierte în mâncăruri savuroase. Culoarea face un plus uimitor la o mulțime de rețete diferite.

Culturi de pere Anjou roșu

Cultivarea pomilor de pere Anjou Roșu va adăuga un nou fruct încântător la recolta ta de toamnă. Perele sunt gata să culeagă toamna, dar pot fi păstrate și bucurate toată iarna. Adăugarea acestui copac în livada de acasă vă va extinde capacitatea de a vă bucura de fructe proaspete pe parcursul lunilor de iarnă.

Anjou roșu poate fi cultivat în zonele 5 până la 8, iar acești copaci au nevoie de o altă varietate pentru polenizare. Alegeți un alt soi care se coace mai devreme pentru o recoltă continuă. Opțiuni bune sunt Bartlett și Moonglow.

Perele au nevoie de soare plin și preferă solul moale, care se scurge bine și este doar ușor acid. Desfaceți solul și adăugați material organic înainte de a pune copacul în pământ. Udă pomul în mod regulat pentru primul sezon de creștere, iar apoi în anii care urmează, apă doar când precipitațiile sunt mai mici de aproximativ un centimetru pe săptămână.

Tăiați copacul de la început, modelându-l și subțiindu-l cu un lider central în lunile inactive.

Perele roșii Anjou sunt gata să fie culese chiar înainte de maturare. Culoarea nu se schimbă mult, așa că poate dura ceva ghicind în primul sezon în care colectați o recoltă. Lăsați perele să se coacă în interior și depozitați-le într-un loc rece și întunecat pentru lunile de iarnă.