Informații despre secară cereală Aflați cum să crească cerealele de secară acasă

Mulți grădinari muncesc din greu pentru a produce legume și fructe în curte, dar nu se gândesc niciodată la plantarea boabelor. Nu vă lăsați păcăliți de zvonurile potrivit cărora cerealele sunt greu de crescut. De fapt, boabele precum secară, grâu și ovăz sunt mult mai ușor de crescut decât majoritatea legumelor.

Secolul, de exemplu, este una dintre cele mai ușoare culturi pe care ai putea alege să le crești. Crește bine chiar și în soluri foarte sărace, necesitând puțină muncă. Și este destul de rezistent la rece, cu atât mai mult decât grâul. Secara ca cereale poate fi folosită pentru a face paste, pâine sau chiar bere.

Oamenii cred în mod greșit că secara cu cereale sau culturi similare de cereale pot fi cultivate numai în operațiuni comerciale mari, dar nimic nu este mai departe de adevăr. Puteți începe să crești secară pentru mâncare, incluzând un rând de plante de secară în parcela din grădina ta. Acest lucru va produce suficient de secară pentru a face o mulțime de pâini.

Un alt mit despre cultivarea boabelor este că aveți nevoie de echipament specializat și scump pentru recoltă. În timp ce puteți recolta secară de cereale cu o coasă, puteți utiliza, de asemenea, foarfece de tăiere sau chiar un tuns. Puteți bate capetele de semințe cu un băț de lemn pentru a îndepărta bobul, apoi îndepărtați acoperirea hârtie cu un ventilator de uz casnic. Un blender de bază face o treabă excelentă de a transforma bobul de secară în făină.

Cum să crească cereale de secară pentru alimente

Secară cu cereale este o cultură care preferă să crească pe vreme răcoroasă. În general, dacă crești secară pentru mâncare, plantează-ți semințele toamna pentru o recoltă de primăvară. Plantele din boabe de secară din cereale produc rădăcini dense, fibroase, care adoră temperaturile răcoroase.

Cumpărați semințe online sau în magazinele de furaje și semănați-le într-un pat însorit de grădină. După ce ați difuzat semințele pe suprafața solului, răziți solul pentru a acoperi semințele puțin, apoi rostogoliți sau împachetați solul pentru a vă asigura că semințele fac contact cu solul.

Acoperiți ușor zona cu paie pentru a ascunde semințele de păsări. Mențineți solul umed dacă precipitațiile sunt inadecvate.

Se recoltează bobul la primăvara târziu, când tulpinile încep să se rumenesc. Tăiați-le la nivelul solului, legați-le în pachete și depozitați-le într-un loc uscat timp de câteva săptămâni. După aceea, scorțiți boabele bătând tulpinile cu un băț peste o foaie sau o prelată.