Ierburi obișnuite de Ziua Recunoștinței folosind plante cu ghivece pentru farfurii de sărbători

O idee minunată și simplă pentru vacanță este să crești propriile tale plante pentru cina de Ziua Recunoștinței. Dacă aveți un teren de grădină, desigur, ierburile pot fi plantate acolo. O idee alternativă este folosirea ierburilor în ghivece pentru mâncărurile dvs. de sărbători. Nu numai că multe plante obișnuite de Ziua Recunoștinței pot fi cultivate în interior în containere, dar acest lucru le permite să fie cultivate și accesate pentru gătitul pe tot parcursul anului. În plus, ierburile obișnuite de Ziua Recunoștinței cultivate în ghivece fac piese minunate pentru masa de vacanță sau bufet.

Culturi din plante pentru Ziua Recunoștinței

Dacă sunteți suficient de bătrâni pentru a vă aminti un clasic, melodia Scarborough Fair cântată de Simon și Garfunkel vă va oferi un indiciu despre creșterea ierburilor pentru Ziua Recunoștinței. "Patrunjel, salvie, rozmarin si cimbru… "

S-ar putea să doriți să includeți dafin, arpagic, maghiran, oregano, sau chiar cilantro, în funcție de partea din țară unde vă aflați și de ce bucătării locale vă inspiră. Cu toate acestea, primele patru sunt printre cele mai des folosite plante de Ziua Recunoștinței și mirodenii a căror aromă te poate arunca imediat într-o reverie.

Laurul, arpagicul, maghiranul, oregano, rozmarinul, salvia și cimbru sunt adoratori ai soarelui care preferă solul bine drenat și pot supraviețui pe cantități relativ mici de apă. Acestea fiind spuse, ierburile în ghiveci vor necesita mai multă apă decât cele plantate în grădină și ar trebui să fie amplasate într-o cameră de soare sau în altă expunere completă la soare.

• Golful va crește în cele din urmă într-un copac mare, dar se descurcă bine pentru un timp într-un recipient.
• Arpagicile tind să se răspândească, dar, din nou, dacă recoltează în mod constant herba, va face bine în ghiveci și poate fi mutată în grădină primăvara.
• Marjoram și oregano sunt membri ai aceleiași familii și vor începe să guste la fel de mult dacă sunt cultivate în același recipient, deci separați aceste plante medicinale. Ambele sunt împrăștiate viguroase și ar trebui mutate în grădină pentru a le permite înflorirea.
• Rozmarinul face un top uimitor și poate face o dublă datorie atât ca obiect decorativ, cât și ca un exemplar culinar util. Din nou, la un moment dat, probabil că veți dori să retrageți planta în grădină, deoarece în cele din urmă va deveni mai mult dintr-un tufiș. Rozmarinul este o plantă obișnuită de Ziua Recunoștinței, folosită pentru aromatizarea cartofilor sau umplută în cavitatea curcanului.
• Sage se va descurca bine cu rozmarinul și vine în multe soiuri, inclusiv variat. Când folosiți ierburi în ghiveci pentru mâncăruri de sărbătoare, salvia este un lucru indispensabil pentru cina de Ziua Recunoștinței - salvie umplând pe oricine?
• Cimbrul este o altă plantă populară de Ziua Recunoștinței, care din nou, are tendința de a se răspândi. Există o varietate de cimbri pentru a crește de la cei cu habitate târâtoare până la tipuri mai verticale.

Cum să crești Ierburi de grădină de mulțumire în containere

Ierbele cultivate în containere nu necesită doar mai multă apă decât cele din grădină, dar adesea mai multe îngrășăminte. Cantitatea de apă pe care o utilizați curăță toți nutrienții din sol și, prin urmare, trebuie reînnoită mai des, aproximativ la fiecare patru săptămâni sau cam așa ceva..

Plantează-ți ierburile de recipient într-un mediu de ghiveci bine drenat și așeza-le în cea mai însorită fereastră posibilă. Este posibil să mai aibă nevoie de lumină suplimentară din cauza zilelor de iarnă mai scurte și întunecate. Orice bec fluorescent poate obține iluminare suplimentară pentru plante și timpul total (între lumina soarelui și lumina falsă) ar trebui să fie de zece ore. Plasați plantele la 8-10 cm de această sursă de lumină alternativă.

Folosește-ți plantele! Recoltarea este simplă și nu numai că te menține cu o aprovizionare constantă cu ierburi proaspete, dar stimulează creșterea plantelor rezultând într-o plantă mai viguroasă și mai stufoasă. Îndepărtați florile din ierburi ca nu cumva planta să creadă că s-a terminat și să devină neclintit sau să moară înapoi.

Când folosiți ierburi în ghiveci pentru mâncărurile de sărbătoare, regula degetul mare este de trei la unu, proaspăt la uscat. De exemplu, dacă rețeta solicită 1 linguriță de cimbru uscat, folosiți 3 lingurițe proaspete. Adăugați majoritatea ierburilor proaspete la sfârșitul timpului de gătit pentru a-și păstra aroma (și culoarea). Unele dintre cele mai înrădăcinate tipuri precum cimbru, rozmarin și salvie pot fi adăugate în ultimele 20 de minute de gătit sau chiar mai mult, ca în cazul umplerii păsărilor de curte.