Legume crucifere Definiție crucifere și lista de legume crucifere

În general, legumele crucifere aparțin familiei Cruciferae, care conține în cea mai mare parte genul Brassica, dar include și alte câteva genuri. În general, legumele crucifere sunt legume cu vreme rece și au flori care au patru petale, astfel încât seamănă cu o cruce.

În cele mai multe cazuri, frunzele sau mugurii de flori din legume crucifere sunt mâncate, dar există câteva în care fie se mănâncă fie rădăcinile, fie semințele.

Deoarece aceste legume aparțin aceleiași familii, acestea tind să fie sensibile la aceleași boli și dăunători. Bolile vegetale crucifere pot include:

antracnoza
Pata frunzei bacteriene
Pata cu frunze negre
Putregai negru
Mucegai
Loc de frunze cu piper
Root-nod
Ciuperca albă
Rugina albă

Dăunătorii cruciferi vegetali pot include:

afidele
Viermă de armă sfeclă
Vărsător de varză
Varză vrăjită
Vierme de porumb
Varză de varză cu dungi încrucișate
Omizile
Molia Diamondback
Gândacii de purici
Varză de varză importată
Nematode (care provoacă nodul rădăcină)

Deoarece familia de legume crucifere sunt sensibile la aceleași boli și dăunători, cel mai bine este să vă asigurați că rotiți în fiecare an locația tuturor legumelor crucifere din grădina dvs. Cu alte cuvinte, nu plantați o legumă creuzetă în care a fost plantată o legumă cruciferă anul trecut. Acest lucru va ajuta la protejarea lor împotriva bolilor și dăunătorilor care se pot hibrida în sol.

Lista completă a legumelor crucifere

Mai jos veți găsi o listă cu legume crucifere. Deși este posibil să nu fi auzit termenul de legumă cruciferă înainte, este posibil să fi crescut multe dintre ele în grădina ta. Ei includ:

Voinicică
Bok choi
Brocoli
Rape de broccoli
Broccoli romanesco
varza de Bruxelles
Varză
Conopidă
Broccoli chinezesc
varza chinezeasca
varza
daikon
Creț de grădină
Hrean
nap
Gulie
Komatsuna
Crăciun de pământ
Mizuna
Muștar - semințe și frunze
Pak choi
Ridiche
rutabaga
Tatsoi
Napi - rădăcină și verdeață
Wasabi
macris