Plante de dovlecei Cushaw - Cum și când să plantăm dovleceia Cushaw

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) grindine din Caraibe și, prin urmare, tolerează condițiile umede. Această dovlecei este un soi cu gât cu dungi verzi, cultivat de nativii americani ca aliment de bază. Fructele medii de 10-20 de kilograme, crește la 12-18 inci lungime și este de aproximativ 10 centimetri.

Carnea este de culoare galben deschis, iar aroma este dulce. Dovleacul Cushaw este adesea denumit dovleac de cushaw sau în Appalachia, ca cartoful dulce Tennessee. La maturitate la sfârșitul verii până la toamnă, această dovlecei de iarnă cu coajă dură poate fi folosită în mâncăruri dulci sau savuroase și este adesea folosită, în special în Appalachia, ca înlocuitor al dovleacului în plăcinte.

Unele culturi autohtone au mâncat, de asemenea, semințele prăjite sau le-au măcinat pentru a fi utilizate în sosuri și umplute și / sau prăjite flori. Această dovleceie a fost populară de multă vreme în bucătăria creolă și cajună, iar fabricarea untului de cushaw este încă o tradiție familială în zonele din Tennessee.

Una dintre cele mai importante culturi alimentare din Lumea Nouă, dovleacul de cushaw se crede că a fost domesticit în Mesoamerica între 7.000 și 3.000 B.C. Intrigat? Citiți mai departe pentru a afla când să plantați cushaw și alte informații în creștere pentru dovleacul cu cushaw.

Când să plantăm dovlecelul de Cushaw

Această dovleceie de iarnă este atât de numită datorită timpului său lung de păstrare de până la patru luni pe timp de iarnă. În această perioadă, a fost o sursă neprețuită de vitamina C și alte substanțe nutritive pentru popoarele autohtone și coloniștii din Lumea Nouă..

Cultiva dovlecei în creștere este, de asemenea, rezistentă la boierul de viță de dovleac, o dăunător voraz care ucide majoritatea altor dovlecei. Acesta poate fi un motiv pentru longevitatea soiurilor de dovlecei; pur și simplu au supraviețuit focarelor de aluatori care au ucis alte tipuri de dovlecei. Acest tip de dovlecei are, de asemenea, o mare toleranță la căldură cu irigare redusă.

Plantează dovleceii după ultimul ger sau începe cu două săptămâni înainte de ultimul îngheț din zona ta.

Cum să crească dovlecelul de Cushaw

Nivelul ideal de pH al solului pentru cultivarea dovleceii de cushaw este cuprins între 6,0 și 7,5. Folosiți un test de sol pentru a determina dacă solul dvs. trebuie modificat. Calcarul sol și cenușa de lemn pot crește nivelul de pH, în timp ce ghipsul și sulful vor scădea nivelul de pH. De asemenea, încorporați în sol două centimetri de material organic pentru a furniza azot dovleceii în creștere.

Creați movile de sol, între 4-6 metri, o înălțime de 6 centimetri și un picior. Asigurați-vă că permiteți o mulțime de spațiu pentru viță-de-vie rampantă. Dacă solul este uscat, umeziți-l. Acum sunteți gata să vă transplantați puieții sau scroafa directă. Așteptați până când temperatura este de cel puțin 60 F. (15 C.) pentru a direcționa însămânțarea. Plantează patru până la șase semințe pe deal, apoi subțiază-te la cele mai puternice răsaduri.

Ca și alte soiuri de dovlecei, partenerii de cushaw sunt frumoși cu cele trei surori, o metodă tradițională de cultivare nativă care implică dovlecei, porumb și fasole. Alte plantații însoțitoare includ:

• Țelină
• Mărar
• călțunaș
• Ceapă
• Castravete
• Mentă
• Gălbenele
• Oregano
• Limba mielului