Vinete „Barbarella” Îngrijire Ce este o vinetă Barbarella
Vinetele „Barbarella” sunt o varietate de vinete care pot fi vândute și sub numele de Violetta di Sicilia. Acest soi își are originea în Italia. Vinetele Barbarella produc fructe de cinci până la șase, de dimensiuni medii, de o jumătate de kilogram pe plantele care cresc aproximativ 24 cm (61 cm.) Înălțime. Aceste fructe au pielea purpurie închisă, cu nuanțe de la roz până la roz deschis, subliniind caliciul lor violet închis, ușor spinos. Fructul este rotund, ca un grapefruit sau softball, cu caneluri adânci și are carnea albă cremoasă.
Vinetele cu diametrul de 4-6 inch (10-15 cm.) Produse pe această plantă au o aromă excelentă, dulce, ușor nucă. Poate fi la grătar, prăjit sau prăjit pentru a fi folosit în preparate clasice de vinete, cum ar fi parmezanul cu vinete. Barbarella este, de asemenea, ideală pentru prăjirea întreagă sau gătirea pentru mâncărurile cu vinete umplute.
Vinetele sunt bogate în fibre alimentare. Este benefic pentru sănătatea inimii și menținerea nivelului sănătos al colesterolului. Pielea de vinete are, de asemenea, proprietăți antioxidante naturale și antiinflamatoare. Cu toate acestea, vinetele au o durată scurtă de depozitare și sunt utilizate cel mai bine în stare proaspătă sau păstrate doar câteva zile într-un loc uscat și rece. Când sunt păstrate la frigider, vinetele vor dezvolta rapid leziuni maronii, îmbibate cu apă.
Vinete în creștere Barbarella
Vinetele sunt extrem de sensibile la frig și îngheț. Semințele lor trebuie începute în interior cu 6-8 săptămâni înaintea ultimei date de îngheț așteptate în locația dvs. Nici semințele nu vor germina dacă este prea rece. Poate fi necesar să folosești o mată de căldură pentru răsad la cultivarea vinetelor Barbarella din semințe.
Nu așezați plantele de vinete în aer liber, până când temperaturile de primăvară s-au stabilit și asigurați-vă că întăriți plantele tinere înainte de a le planta în grădină. Cultiva vinetele plante Barbarella la soare plin, infertile și bine drenate. Plantează vinetele succesiv pentru a prelungi sezonul.
Vinetele „Barbarella” se maturizează în aproximativ 80-100 de zile. Fructele sunt recoltate când au diametrul de aproximativ 10-15 cm.
De asemenea, este important să rețineți că vinetele se află în familia umbrelor de noapte și este susceptibilă la toate aceleași boli ale altor umbre de noapte, cum ar fi roșiile. Cu toate umbrele de noapte, rotirile culturilor cu plante care nu aparțin familiei de abajur de noapte sunt cea mai bună apărare în prevenirea bolilor.
