Îngrijirea usturoiului elefant Cum să crească plante de usturoi elefant

Usturoi de elefant (Allium ampeloprasum) arată ca un cuișor de usturoi uriaș, dar, de fapt, nu este un adevărat usturoi, ci mai strâns legat de un praz. Este un bulb rezistent, cu frunze mari de culoare albastru-verde. Această plantă perenă se mândrește cu o tulpină de flori roz sau violet, care apare primăvara sau vara. Sub pământ, crește un bec mare format din cinci până la șase cuișoare mari înconjurate de bulbete mai mici. Această plantă de aliu atinge o înălțime de aproximativ 3 metri de la bulb până la vârful frunzelor asemănătoare curelei și are originea în Asia.

Cum să crești usturoiul de elefant

Această plantă este ușor de cultivat și odată stabilită, necesită puțină întreținere. Cumpărați cuișoare mari de la un furnizor sau încercați să le setați pe cele găsite la băcănii. Cu toate acestea, usturoiul de elefant cumpărat de la băcănii poate să nu încolțească, deoarece acestea sunt deseori pulverizate cu un inhibitor de creștere pentru a preveni încolțirea. Căutați capete care sunt ferme cu o acoperire uscată, hârtie.

Odată cu plantarea usturoiului de elefant, cel mai mult orice sol va face, dar pentru cei mai mari becuri începe cu un mediu de sol bine drenat. Săpați un picior în pământ și modificați cu o găleată de 1,5 litri de nisip, praf de granit, humus / turba mușchi se amestecă pe 2'x 2'to 3'x 3 'și se amestecă bine. Rochie superioară cu niște gunoi de grajd bine îmbătrânit și mulci în jurul plantelor cu frunze tocate și / sau rumeguș pentru a menține buruienile la atingere și, de asemenea, pentru a se hrăni pe măsură ce modificările se descompun sau se descompun..

Usturoiul de elefant prefera soarele plin si poate fi cultivat in regiuni temperate pana in zone tropicale. În climatele mai reci, plantați toamna sau primăvara, în timp ce în regiunile mai calde planta poate fi plantată primăvara, toamna sau iarna.

Distrugeți becul în cuișoare pentru propagare. Unii cuișoare sunt mult mai mici și se numesc cormi, care cresc pe partea exterioară a becului. Dacă veți planta aceste corme, în primul an vor produce o plantă care nu înflorește cu un bulb solid sau un singur cui mare. În cel de-al doilea an, cuișorul va începe să se separe în mai mulți cuișoare, deci nu ignorați cormii. Poate dura doi ani, dar în cele din urmă veți obține un cap bun de usturoi de elefant.

Îngrijirea și recoltarea usturoiului de elefant

Odată plantat, îngrijirea usturoiului de elefant este destul de simplă. Planta nu trebuie divizată sau recoltată în fiecare an, ci mai degrabă poate fi lăsată singură acolo unde se va răspândi într-o grămadă de mai multe capete de înflorire. Aceste aglomerații pot fi lăsate ca ornamentale și ca descurajatori pentru dăunători, cum ar fi afidele, dar în cele din urmă vor deveni prea aglomerate, ceea ce duce la creșterea cascadorie.

Se udă usturoiul de elefant atunci când este plantat pentru prima dată și în mod regulat, în primăvară, cu 1 centimetru de apă pe săptămână. Apați plantele dimineața, astfel încât solul să se usuce în timpul nopții pentru a descuraja bolile. Opriți udarea când frunzele de usturoi încep să se usuce, ceea ce este un indiciu pentru timpul de recoltare.

Usturoiul de elefant ar trebui să fie gata de cules atunci când frunzele sunt îndoite și mor pe spate - la aproximativ 90 de zile de la plantare. Când jumătate din frunze s-au întors, slăbiți solul din jurul bulbului cu o mistrie. Puteți, de asemenea, dezactiva vârfurile de plante imature (scapări) atunci când sunt fragede înainte de înflorire. Aceasta va direcționa mai mult din energia plantei către crearea de becuri mari.

Usturoiul Uleiurilor Elefante

Peisajele pot fi murate, fermentate, amestecate prăjite etc. și chiar congelate într-o pungă resigilabilă, crudă, până la un an. Bulbul în sine poate fi folosit la fel de usturoi obișnuit, deși cu o aromă mai blândă. Întregul bec poate fi prăjit integral și folosit ca o răspândire pe pâine. Poate fi sărită, feliată și mâncată crudă și tocată.

Uscarea bulbului într-un subsol răcoros și uscat timp de câteva luni va prelungi viața usturoiului și va induce o aromă mai completă. Agățați becurile la uscat și depozitați până la 10 luni.