Rot Sour Rot - Gestionarea putregaiului de vară în struguri

Putregaiul de vară în struguri este o infecție fungică destul de frecventă cauzată de o serie de agenți patogeni diferiți, inclusiv Botrytis cinerea, Aspergillus niger și Alternaria tenuis. Datorită numeroase varietăți de agenți patogeni implicați, putregaiul de struguri poate afecta plantele în aproape orice climat de creștere a strugurilor, deși apare în mod universal, deoarece fructele se coace vara.

Odată ce conținutul de zahăr este peste opt la sută, strugurii devin susceptibili la putregaiul acru de struguri. Agenții patogeni care provoacă această boală sunt relativ slabi și necesită vătămarea pielii strugurilor înainte ca aceștia să poată intra în fructe și să înceapă să se înmulțească. Putregaiul de ciorchine este mult mai frecvent în strugurii strâns, în cazul în care se poate răspândi cu ușurință de la fructe la fructe, dar poate apărea și în fructe înguste,.

Putregaiul de vară în struguri apare ca câteva boabe deteriorate într-un cluster, care în curând se prăbușesc și putrezesc. Pot exista spori negri, albi, verzi sau gri, dar acestea nu apar la toate speciile patogene. Odată ce fructele infectate inițiale se prăbușesc, agentul patogen se răspândește rapid prin ciorchine, provocând putregaiul răspândit și se dezvoltă un miros distinct și neplăcut de oțet.

Controlul putregaiului de vară

Fungicidele sunt, în general, ineficiente când vine vorba de controlul putregaiului de vară, dar dacă puteți menține mucegaiul pudră ucisă și să deschideți copertina de struguri suficient pentru a reduce umiditatea, veți avea o șansă de luptă la înfrângerea acestui dăunător fungic. Protejați-vă strugurii de păsări și insecte care pot deteriora suprafețele strugurilor cu plasă sau îngrădire de păsări și un capac de rând plutitor.

Dacă vedeți struguri care prezintă deja semne de putregai de vară, îndepărtați-le imediat și distrugeți țesuturile infectate. Cultivatorii care sunt interesați în principal de cultivarea strugurilor ca viță de vie ornamentală trebuie să îndepărteze ciorchinele tinere cât mai devreme pentru a menține vița de vie sănătoasă.