Cum se păstrează caisele Aflați despre îngrijirea post-recoltare a caiselor

Producătorii comerciali trebuie să acorde o atenție specială ambalării, temperaturii și umidității atunci când depozitează caisele pe piață. Caisele trebuie, de asemenea, să fie păstrate separate de fructele care emit etilen, ceea ce va grăbi maturarea și va diminua calitatea până la sosirea magazinelor. Grădinarii de acasă trebuie să fie, de asemenea, sensibili la aceste probleme, dacă doresc să dureze fructele lor câștigate.

Gândiți-vă ca cai aproape ca ouă în delicatețea lor. Vărsăturile, rănile fructelor și problemele fungice pot urmări recoltarea necorespunzătoare și îngrijirea post-recoltare a caiselor. Momentul recoltării va varia în funcție de cultivar și zonă, dar, în general, ar trebui să le alegeți când sunt încă de culoare galbenă. Odată ce fructele verzi încep să devină aurii, este timpul să se recolteze.

În continuare, este important să le împachetați cu atenție pentru a evita vânătăile, deoarece fructele se periază între ele și recipient. Formele de ouă de spumă, ziarele și alte articole de amortizare pot fi utilizate pentru a înmuia patul de depozitare folosit pentru depozitarea caiselor după recoltare. Nu stivați niciodată mai mult de două straturi pentru a evita zdrobirea fructelor.

Cultivatorii comerciali vor face caile cu hidro sau în cameră înainte de ambalare pentru a crește durata de valabilitate, dar acest lucru nu este neapărat practic pentru cultivatorul de origine.

Cum se păstrează caisele

După ambalarea atentă, trebuie să îndepliniți anumite condiții de mediu pentru depozitarea caiselor după recoltare. Temperaturile optime pentru păstrarea caiselor sunt de 31 până la 32 de grade Fahrenheit (-0,5-0 C.) Evitați oriunde să apară înghețarea.

Umiditatea relativă ar trebui să se încadreze între 90 și 95%. Nu așezați lăzi sau cutii în apropierea zonelor în care depozitați și mere, prune, pere sau piersici, deoarece eliberează gaz etilen.

Îngrijirea post-recoltare a caiselor nu este dificilă, dar trebuie să respectați câteva reguli pentru a păstra recolta. Cu anumite cultivare, vă puteți aștepta ca fructele proaspete să păstreze 1 până la 2 săptămâni, în timp ce altele durează până la 4 săptămâni.

Respectarea regulilor de mediu și de păstrare a îngrijirii caisului după recoltare vă va asigura că vă bucurați caisele mult timp după ce copacul este dezbrăcat.