Mulato Chili Peppers Aflați despre utilizările și îngrijirea ardeilor mulato

Ardeii iuti, pasilla și mulato sunt cunoscuți drept „Sfânta Treime” a aluniței clasice cu sos mexican. Este originar dintr-o regiune din Mexic, cunoscută sub numele de „Țara celor șapte alunițe”, o aluniță este un sos tradițional mexican servit pentru Cinco de Mayo, nunți și alte ocazii speciale; rețeta conține de obicei zece sau mai multe ingrediente, care pot varia în funcție de regiune. Cu toate acestea, se raportează că utilizarea acestei „Sfinte Treimi” de ardei iuti, pasilă și ardei iute au fost utilizate în rețetele de alunițe încă din epoca precolombiană.

Se spune că ardeii de ardei mulat adaugă o aromă afumată, care are indicii de licor negru pentru aluniță și alte sosuri. Fructele de ciocolată închisă până la negru cresc cu o lungime de aproximativ 10-15 cm și sunt mai groase sau mai grase decât alți ardei iute. Fructele mai lungi se lasă să se maturizeze pe plantă, cu atât ardeiul va fi mai fierbinte. Pentru sosul de alunițe, ardeii iuti de mulat sunt lăsați să se coacă ușor peste plantă. Apoi sunt prăjite, semănate, decojite și curățate.

Cum să crești plante cu ardei mulat

Ardeii iuti sunt mulți ardei de moștenire care pot fi culturi în containere sau grădini la fel ca orice ardei. Cu toate acestea, acestea sunt o întâlnire rară în centrele de grădină, așa că majoritatea cultivatorilor vor trebui să comande semințe.

Semințele de ardei iute durează aproximativ 76 de zile pentru a se maturiza. Semințele pot fi începute în interior cu 8-10 săptămâni înainte ca regiunile voastre să se aștepte la data ultimei înghețuri. Plantează semințe de ¼ inch adâncime într-un sol bine drenat și nisipos. Deoarece plantele tinere de ardei pot fi fragede, asigurați-vă că întăriți răsadurile înainte de a le planta în aer liber.

Cultivarea ardeilor cu mulat nu va necesita nicio îngrijire suplimentară decât orice alte plante de ardei din grădină. Cu toate că ardeii nu sunt relativ dăunători, afidele pot fi uneori o problemă, la fel ca tulburările fungice din zonele excesiv de umede. Ardeii iuti Mulato vor produce mai multe fructe în locații sau anotimpuri în care trăiesc zile călduroase, uscate și însorite și nopți reci.