Recoltarea ciupercilor Cum se recoltează ciupercile acasă

Dacă cumpărați un set complet de ciuperci, instrucțiunile vor oferi un interval de timp pentru a alege recolta de ciuperci. Acesta este într-adevăr un aspect, deoarece în funcție de condiții, ciupercile pot fi gata să culeagă cu câteva zile mai devreme sau mai târziu decât data indicată. De asemenea, mărimea nu este un indicator al momentului în care să alegeți. Mai mare nu este întotdeauna mai bun. Regula generală este să începeți să alegeți recolta de ciuperci atunci când capacele se transformă de la convex în concave - coborând în creștere.

Recoltarea ciupercilor de stridie ar trebui să aibă loc la 3-5 zile după ce vezi că încep să se formeze primele ciuperci. Căutați capacul celei mai mari ciuperci din grup pentru a merge de la coborârea la margini până la întoarcerea sau aplatizarea la margini.

Ciupercile de rahat sunt cultivate pe bușteni și astfel se vând sub formă de truse. Sau puteți înființa o grădină de rahat tăindu-vă propriile bușteni în timpul sezonului inactiv al ciupercii și apoi inoculându-le singur. Cea din urmă opțiune necesită răbdare, deoarece recoltarea ciupercilor nu va avea loc timp de 6-12 luni! Dacă cumpărați busteni pre-inoculați sau blocuri de rumeguș pentru casa dvs., acestea ar trebui să fructeze imediat. La câteva zile după ce veți vedea primele semne de creștere, vor începe să se plafoneze. Trei zile mai târziu, veți avea primele rahaturi de dimensiuni bune gata de recoltat. Recoltarea ciupercii tale de ciuperci va avea loc în timp și, cu o îngrijire adecvată, buștenii de căcat pot produce 4-6 ani, poate chiar mai mult.

Cum se recoltează ciupercile acasă

Nu este un mare mister să vă recoltați ciupercile, deși există unele dezbateri între micologii amatori care vânează specii în aer liber. Dezbaterea se învârte în jurul dacă se taie fructul sau se răsucește și se scoate ciuperca din miceliu. Realist, nu face nici o diferență. Singurul punct pertinent pentru hrănitorii de ciuperci sălbatice este de a alege ciuperci care sunt mature până la un punct în care au distribuit cea mai mare parte a sporilor lor, astfel încât speciile vor continua să prospere.

Cultivatorii casnici pot recolta în orice fel, fie smulgând fructele cu mâna, fie tăindu-l. Cu toate acestea, în cazul trusei de ciuperci de acasă, nu este necesar să permiteți ciupercilor să picure sporii, așa că dacă vedeți un „praf” alb căzând pe suprafața de sub colonie, recoltați-le. „Praful” alb este spor și asta înseamnă că fructul este matur.