Ceapa de îngheț și de protecție la rece Ceapa poate tolera timpul rece

Protejarea plantelor de ceapă de frig nu este necesară în unele părți ale țării, dar în nord și chiar în vestul temperat, vremea severă este încă posibilă. Ceapa nouă și înghețul pot provoca daune tulpinilor tinere fragede și a becurilor fragile. Cel mai rău lucru care se întâmplă de obicei este că becul îngheață și apoi se putrezește după ce se dezgheță. Există totuși modalități de a oferi ceapă protecție la frig și îngheț, care sunt rapide și ușoare.

Ceapa prosperă într-o varietate de intervale de temperatură, dar acestea produc cele mai bune la 55 până la 75 F. (12-23 C.) și majoritatea soiurilor sunt rezistente la 20 F. (-6 C.). Acestea produc becuri mai mari atunci când se obțin aceste temperaturi pentru cel mai lung timp, deoarece acest lucru permite formarea frunzelor, ceea ce va ajuta la producerea becurilor. Au nevoie de temperatură ridicată și umiditate scăzută după ce se formează becul și începe întărirea.

Ceapa are nevoie și de o perioadă lungă de fotografie pentru a produce becuri mari. Cei mai mulți au nevoie de între 12 și 15 ore de lumină, ceea ce face ca unele soiuri să nu fie adecvate pentru clime nordice. Temperaturile reci vor încetini producția de becuri, la fel ca orele de lumină mai scăzute în multe zone din nord.

Cum să protejezi ceapa în îngheț

Cel mai bun mod de a menține ceapa și înghețul separat este cu mulci simplu. Folosiți o mulcire organică care este de cel puțin 2 centimetri adâncime atunci când sunt de așteptat temperaturi reci și de îngheț. Simplă scoarță, paie, ace de pin, tăieturi de iarbă sau alte mulci naturale sunt foarte eficiente pentru a proteja plantele de ceapă de frig.

Îndepărtați mulci de plante primăvara pe măsură ce pământul se încălzește. Dacă aveți suficientă notificare, este o idee bună să udați plantele dimineața. Solul umed rămâne mai cald decât uscat. Pentru a preveni orice problemă într-un climat mai rece, cel mai bine este să plantezi ceapa într-un pat crescut. Solul adânc pufos va rămâne mai cald și va proteja bulbii.

Recoltarea și păstrarea cepei

Bulbii de ceapă pot fi recoltați atunci când vârfurile cad și încep să moară înapoi. Becurile trebuie vindecate pentru depozitare. Lasă-le să se usuce într-o zonă caldă și uscată timp de două săptămâni sau mai mult. Cel mai bine este să asigurați o bună circulație a aerului cu un ventilator.

Depozitați ceapa într-un loc rece și uscat într-un recipient ventilat, cum ar fi o pungă de plasă sau chiar o ciorapie. Pot fi împachetate individual în folie și păstrate la frigider până la un an. Ceapa dulce are un conținut de umiditate mai mare și, prin urmare, o durată de valabilitate mai scurtă. Cele cu adevărat înțepătoare sunt cele pe care le puteți păstra mai mult timp datorită unui număr mai mic de umiditate.