Idei de grădină cu plante organice Cum să începeți o grădină cu plante organice
În afară de comoditate, unul dintre cele mai bune lucruri despre creșterea propriului aliment este acela că știi exact ce se produce în producerea acestuia. Cultivarea ierburilor organice în grădina ta este la fel de ușoară precum folosirea numai a materialelor certificate ecologice și evitarea celor necertificate. Din moment ce ești sub control, nu există substanțe chimice surpriză și să fii sub controlul ierburilor este atât de ușor.
Majoritatea ierburilor populare din gătitul occidental sunt originare din Marea Mediterană, astfel încât ele prosperă în condiții similare. Aceasta înseamnă sol neutru bine drenat, de preferință cu o anumită materie organică, cum ar fi compostul sau gunoiul de grajd.
Ierbele pot fi cultivate din semințe sau propagate din butași, diviziuni sau straturi. Tarragonul, arpagicul și menta cresc bine din diviziune. Lavanda, salvia, balsamul de lămâie și rozmarinul pot fi cultivate toate din butași.
Stratarea, procesul de pornire a rădăcinilor dintr-o ramură care este în continuă creștere activă pe planta mamă, funcționează bine pentru ierburile cu tulpini flexibile, cum ar fi:
- Cimbru
- Balsam de lamaie
- Salvie
- Rozmarin
- Dafin
- Iarna savuroasă
Toate celelalte ierburi pot fi semănate din semințe. Dacă zona ta are ierni grele, începe-ți semințele în interiorul iernii târzii și transplantează-le afară când vremea se va încălzi. Anasonul, cilantro, feniculul și mărarul trebuie să fie semănate direct în pământ primăvara.
Culturi de plante organice în ghiveci
Cultivarea ierburilor organice în ghivece este o alternativă excelentă la plantarea lor în aer liber. Chiar dacă aveți spațiu în grădina dvs., poate doriți să luați în considerare creșterea ierburilor în containere. Puteți să le aduceți în interior pentru a face cuverturi și le puteți ține la îndemână în bucătărie sau în apropierea dvs. pentru gătit.
Majoritatea ierburilor au nevoie de cel puțin șase ore de lumina directă a soarelui, așa că asigurați-vă că aveți un spațiu adecvat lângă o fereastră orientată spre sud pentru timpul iernii. Dacă nu, investește în unele lumini crescătoare pentru a le menține fericite.
Asigurați-vă că nu fertilizați excesiv - ierburile nu au nevoie cu adevărat de îngrășăminte și, deși frunzele sunt mai abundente, acestea fac uleiurile parfumate mai difuze. În containere, unde îngrășământul se poate acumula, trebuie doar să-l săriți.
