Oyster Mushroom Care - Cum să crească ciuperci de stridie acasă

Ce sunt ciupercile de stridii? Stridie (Pleurotus ostreatus) este o varietate de ciuperci care crește în special în interior. În timp ce multe ciuperci vor crește doar în sălbăticie (ceea ce face ca vânătoarea de ciuperci să fie un hobby popular și anumite etichete ale prețurilor ciupercilor, în special ridicate), ciupercile de stridii vor crește cu o rată de succes foarte mare într-o cutie sau găleată cu practic orice material umed, organic..

Cum să crească ciuperci de stridie acasă

Deci, cum să începeți să crești ciuperci de stridie? Cultivarea ciupercilor de stridie poate începe în două moduri principale: cu un kit sau cu ciuperci existente.

Dacă crești pentru prima dată ciuperci de stridie, trusa este cea mai ușoară cale de urmat. Ar trebui să vină cu un mediu de creștere sterilizat inoculat cu spori de ciuperci. În acest caz, udați pur și simplu materialul și împachetați-l într-un recipient de plastic. (Cutiile de carton funcționează bine, dar se scurg și se descompun rapid).

Dacă kit-ul dvs. nu a venit cu un mediu în creștere, puteți face cu ușurință propriul dvs. Paiele, rumegușul, ziarele mărunțite și terenurile de cafea toate funcționează în mod special pentru cultivarea ciupercilor de stridii. Cu toate acestea, înainte de a utiliza oricare dintre acestea, ar trebui să le sterilizați, astfel încât sporii dvs. de ciuperci să nu fie nevoiți să lupte pentru spațiu cu alte bacterii. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este în cuptorul cu microunde.

Amestecă-ți mediul cu apă până când devine consistența unui burete, apoi îl prepară la microunde timp de câteva minute. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei înainte de a-l ambala în recipient și a vă adăuga spori.

Acoperiți recipientul cu folie de plastic și puneți-l undeva la întuneric și în jurul valorii de temperatura camerei (55-75 F. sau 12-23 C.). Păstrați-l umed. După câteva săptămâni, ciupercile ar trebui să înceapă să apară.

Îndepărtați învelișul de plastic și îndepărtați ciupercile zilnic pentru a le menține umede. Mută-le într-o fereastră orientată spre sud sau pune-le sub lumină timp de 4-6 ore pe zi.

Când ciupercile fructifică, culegeți-le răsucindu-le cu grijă din recipient.

Pentru a crește de la capătul ciupercilor din magazin, urmați instrucțiunile pentru sterilizarea mediului de creștere. Scufundă capetele tulpinii magazinului tău cumpărat ciuperci în mediu și continuă așa cum ai face cu o trusă.