Informații despre plante cu stele persane Cum să crești bulbii de usturoi cu stele persane

Usturoiul purpuriu cu stea persană este o varietate cu un ten cu dungi purpuriu și alb, ceea ce face ca acest usturoi să fie atractiv nu doar pentru mâncare, ci și ca decor și în piesele centrale. Există și alte soiuri de dungi purpurii, dar acesta are cea mai marcantă colorare.

Cu origini în națiunea central-asiatică a Uzbekistanului, usturoiul cu stea persană este un soi cu gât dur. Aceasta înseamnă că va crește un țesut, o tulpină înflorită, care este comestibilă. Garniturile tari au cuișoare care se formează într-un singur inel în bec. Cresc mai bine în climele mai reci decât soiurile cu gât moale și nu se păstrează la fel de bine. Păstrați becurile cu stea persană doar patru până la șase luni.

Aroma de usturoi persan este mai puțin fierbinte decât alte soiuri de usturoi. Căldura sa distinctă de usturoi este mai blândă și mai delicată. Aceasta înseamnă că le puteți mânca mai bine decât alte soiuri, dar cuișoarele sunt delicioase și dulci atunci când sunt prăjite.

Cum să crești usturoiul cu stele persane

Când creșteți usturoiul cu stea persană, plantați afară la mijlocul până la sfârșitul toamnei în clime mai reci și la sfârșitul primăverii timpurii în clime mai calde. Asigurați-vă că solul este bogat, modificând cu compost dacă este necesar. Începeți să vă udați usturoiul în mod regulat atunci când verdeața începe să tragă primăvara. Vei scădea udarea pe măsură ce te apropii de timpul recoltei.

Deoarece acesta este un soi cu gât dur, este important să tăiați peisajele pe măsură ce apar. Când vedeți o tulpină de flori lungi și verzi, cu o floare albă, asemănătoare bulbului, tăiați-o pentru a permite plantei să pună mai multă energie în dezvoltarea cuisoarelor și bulbului. Peisajele sunt comestibile și delicioase. Au o aromă subtilă și dulce de usturoi și pot fi consumate în orice fel ai mânca ceapă verde, crudă sau gătită.

În funcție de momentul în care ați plantat usturoiul cu Steaua Persană, fiți gata să recoltați bulbi oricând între începutul și sfârșitul verii. Căutați ca frunzele inferioare ale plantelor să se usuce cu câteva frunze verzi în partea de sus. Puteți verifica o plantă pentru a vedea dacă becul este gata înainte de a recolta restul.

Lăsați becurile să se vindece uscându-se într-un loc răcoros timp de câteva săptămâni înainte de a le folosi.