Ciupirea înfloritului de busuioc ar trebui să fie permis ca busuiocul să înflorească

Dacă planta ta de busuioc a înflorit, întrebarea ce trebuie să faci depinde de ce crești planta pentru plante. Busuiocul este un membru al familiei de mentă, Lamiaceae, cu peste 40 de soiuri cunoscute. Majoritatea oamenilor o cresc pentru frunzișul său aromat și aromat, redolent de mentă și cuișoare cu note ușoare de piper.

Deși busuiocul este cel mai adesea asociat cu Marea Mediterană sau Italia, planta de origine este de fapt din Asia - Thailanda, Vietnam și anumite părți ale Indiei - unde este cultivată adesea ca perenă. Datorită acestei conexiuni largi, busuiocul poate fi găsit în aproape fiecare bucătărie de pe planetă.

Printre varietățile vaste de busuioc, Ocimum bazilicum, sau busuioc dulce, este cel mai frecvent cultivat. Ocimum este derivat din semnificația greacă „a fi parfumat” și, prin urmare, este evocator al frunzelor delicioase ale acestei plante. Frunzele de busuioc, fie busuioc dulce sau purpuriu, busuioc cu lămâie picantă sau citrică, conțin uleiuri esențiale responsabile pentru nuanțele lor unice de aromă. Frunzișul este ușor învârtit, eliberând parfumul magnific. Atunci, ar trebui ca busuiocul să fie lăsat să înflorească?

Înflorește pe busuioc

Deci, dacă planta ta de busuioc a înflorit, este un lucru bun sau un lucru rău? Dacă cultivați busuioc strict pentru frunzele sale, cel mai bine este să eliminați florile. Ciupirea busuiocului înflorește înapoi va permite ca toată energia plantei să rămână concentrată pe producția de frunze, creând o plantă mai bogată cu mai multe frunze și menținând niveluri mai ridicate de uleiuri esențiale în frunze. Lăsarea florilor pe plantele de busuioc tinde să genereze un specimen cu aspect vag și cu mai puține frunze de recoltat.

Acestea fiind spuse, dacă ați fost remis la înflorarea înfloritelor de busuioc, trebuie doar să le ștergeți și, cum sunt destul de drăguțe, puneți-le într-o vază pentru a vă bucura pe pervaz. Sau, le puteți presăra și pe o salată sau peste paste pentru a însufleți mâncarea, deoarece, da, florile de busuioc sunt comestibile. De asemenea, fac un ceai minunat! Te poți aștepta ca florile să aibă un gust similar cu frunzele, dar cu o aromă mai blândă.

Dacă, totuși, intenția dvs. de a cultiva busuioc este pentru un lot mare de pesto, veți dori să înțelegeți iarba pentru a încuraja creșterea frunzelor. Scoate mugurii de flori imediat ce apar. De obicei, busuiocul trebuie să fie tăiat la fiecare două-trei săptămâni și este bine să mergi la el. Planta poate tolera o tăiere severă care, de fapt, va favoriza creșterea.

În sfârșit, fertilizați-vă puțin busuiocul, deoarece va scădea efectiv uleiurile esențiale parfumate și recoltați frunzele în dimineața devreme, atunci când sunt la vârful lor. Nu exagerați în cazul în care planta înflorește - doar prindeți înapoi florile sau, mai bine, tăiați înapoi jumătate din frunze. Utilizați atât pentru cină, cât și planta va dubla dimensiunea în câteva săptămâni, mai sănătoasă și mai bucuroasă decât înainte.