Radicchio Growing - Cum să crești Radicchio în grădină

Radicchio este un membru al familiei Cicoare (Asteraceae), frecvent întâlnit și utilizat în multe zone din Europa. Popularitatea lui Radicchio a traversat mai recent iazul și este acum folosită în mod obișnuit în restaurantele din salate, sărate și deseori folosite ca garnitură datorită nuanței de rubin. Radicchio (Cichorium intybus) poate fi găsit acum pe piețele fermierilor și chiar la departamentul local de produse alimentare.

Radicchio are frunze de culoare brună, cu coaste albe, asemănătoare cu un cap mic de varză și nu trebuie confundat cu radichetta, un alt tip de cicoare cu colorația roșie, dar care nu are forma de titlu. Textura frunzelor Radicchios este similară cu cea a endiviei franceze, un alt soi popular de cicoare cu titlu.

Cum să crești Radicchio

În funcție de zona USDA, radicchio poate fi cultivat ca o legumă de primăvară, vară sau toamnă, dar cel mai obișnuit radicchio cu frunze roșii este cel mai bine crescut la temperaturi răcoroase. Radicchio este tolerant la îngheț pentru o perioadă scurtă de timp, iar temperaturile în creștere pot varia până la 30-90 F. (-1-32 C.). Cu toate acestea, temperaturile mai ridicate pentru orice lungime de timp vor arde frunzele radicchio.

În timp ce planta preferă multă lumină solară, tolerează și umbră în grădină. Radicchio va crește într-o varietate de condiții de sol, de la nisip până la lut asemănător lutului, dar preferă mult un pH al solului de 7,5-8,0, drenaj excelent și irigare adecvată.

Radicchio poate fi semănat direct sau transplantat în funcție de perioada anului și de ce climat vă aflați. Dacă faceți transplant, începeți semințele în interior cu patru până la șase săptămâni înainte de transplant. În general, ar trebui să semeni direct după ce a trecut pericolul de îngheț. Plantele ar trebui să fie de 8-12 centimetri între ele în funcție de cultivar.

Maturizarea are loc în jurul valorii de 125-130 de zile. Plantele Radicchio au nevoie de o irigare constantă datorită rădăcinilor lor superficiale și pentru a încuraja creșterea lăstarilor fragede.

Soiuri Radicchio

Există multe soiuri de radicchio destinate creșterii comerciale optime în anumite clime. Câteva tipuri, care pot fi găsite într-un catalog de semințe bun, includ:

• „Guilo” - are performanțe bune în cea mai mare parte a țării și este plantat primăvara sau începutul verii, sau însămânțat toamna, iarna, pentru climaturi similare cu Florida.
• „Augusto” - recomandat pentru plantare la sfârșitul lunii august pentru culturile de toamnă.

Îngrijirea dăunătorilor Radicchio

Plantele Radicchio sunt adesea atacate de aceleași tipuri de dăunători ca și familia de varză, cum ar fi afidele, multe tipuri de gândac, thrips și furnici.

Îngrijirea radicchio-ului afectat de acești dăunători poate fi combătută prin orice număr de controale chimice sau biologice. Consultați aprovizionarea cu grădină locală cu privire la metodele de control legate de invadatorul dvs. specific de insecte, tipul de plantă și clima.

Radicchio nu este doar sensibil la efectele dure ale soarelui și la o multitudine de dăunători, ci poate fi afectat și de o varietate de probleme fungice și de mucegaiuri pudră. Acestea apar de obicei din cauza drenajului inadecvat și sunt cele mai frecvente în zonele țării cu condiții extrem de umede.