Salvarea semințelor de squash Aflați despre recoltarea și depozitarea semințelor squash
Din ce în ce mai des de tarziu, plantele și semințele disponibile la casa locală și centrul de grădină sunt formate din soiuri hibride care au fost concepute pentru a păstra caracteristicile selectate. Din păcate, această hibridare scoate în evidență capacitatea înnăscută a plantelor de a se adapta la condiții inospitale sau provocatoare. Din fericire, există o reînviere pentru a salva o parte din soiurile noastre de fructe și legume.
Economisirea semințelor de dovlecei pentru propagarea viitoare poate fi un pic o provocare, deoarece unele dovlecei vor traversa polenizarea, rezultând ceva mai puțin decât apetisant. Există patru familii de dovlecei, iar familiile nu traversează polenizarea, dar membrii familiei vor. Prin urmare, este necesar să recunoaștem din ce familie aparține squash-ul și apoi numai membrii plantelor din una dintre cele trei rămase în apropiere. În caz contrar, va trebui să mânați dovlecelul polenizat pentru a menține o dovlecelă „adevărată” pentru colectarea semințelor de dovlecei.
Prima dintre cele patru mari familii de squash este Cucurbit maxima care include:
- piciorul-cocoșului
- Banană
- Golden Delicious
- Uriașul Atlantic
- Hubbard
- Turban
Cucurbita mixta numără printre membrii săi:
- Crooknecks
- Cushaws
- Varza de cartofi dulci din Tennessee
Butternut și Butterbush se încadrează în Cucurbita moshata familie. În sfârșit, toți sunt membrii Cucurbita pepo și include:
- Ghindă
- Delicata
- dovleci
- scoici
- Dovlecei de spaghete
- Dovlecel
Din nou, înapoi la soiuri hibride, de multe ori semințele sunt sterile sau nu se reproduc adevărate plantei părinte, așa că nu încercați recoltarea semințelor de dovlecei din aceste plante. Nu încercați să salvați semințele de plante afectate de boli, deoarece acest lucru va trece probabil pentru generația de anul viitor. Alegeți fructele cele mai sănătoase, cele mai abundente, aromate pentru a recolta semințele. Recoltarea semințelor pentru economisirea fructelor mature până la sfârșitul sezonului de creștere.
Stocarea semințelor de squash
Când semințele sunt coapte, în general își schimbă culoarea de la alb la crem sau maro deschis, întunecându-se la un maro închis. Din moment ce dovlecelul este un fruct cărnos, semințele trebuie separate de pulpă. Scoateți masa din semințe din fructe și puneți-o într-o găleată cu un pic de apă. Lăsați acest amestec să fermenteze timp de două până la patru zile, ceea ce va omorî orice virus și va separa semințele bune de cele rele.
Semințele bune se vor scufunda în partea de jos a amestecului, în timp ce semințele rele și pulpa plutesc. După terminarea perioadei de fermentare, pur și simplu turnați semințele și pulpa rea. Întindeți semințele bune pe un ecran sau un prosop de hârtie pentru a se usca. Lăsați-le să se usuce complet sau se vor înmuia.
După ce semințele sunt absolut uscate, păstrați-le într-un borcan de sticlă sau plic. Etichetați clar recipientul cu varietatea de dovlecei și data. Puneți recipientul în congelator timp de două zile pentru a ucide orice dăunători reziduali și apoi depozitați într-o zonă rece și uscată; frigiderul este ideal. Fiți conștienți că viabilitatea semințelor scade odată cu trecerea timpului, așa că utilizați sămânța în termen de trei ani.
