Varză hibridă Stonehead - sfaturi pentru creșterea varză Stonehead

Plantele de varză Stonehead sunt membri ușor de cultivat din familia Brassicaceae. Ca și varza de brânză, broccoli și peri, varza hibridă Stonehead este o cultură pe vreme rece. Poate fi plantat la începutul primăverii pentru o recoltă de vară sau mai târziu în sezon pentru o recoltă de toamnă.

Varza Stonehead formează globuri mici, rotunde, care în medie sunt cuprinse între 4 și 6 kilograme (1,8 până la 2,7 kg.). Capetele aromate sunt ingrediente crude perfecte pentru salată și în salată și la fel de delicioase în rețetele gătite. Capetele se maturizează devreme (67 de zile) și rezistă la fisurare și despicare. Aceasta poate extinde sezonul de recoltare, deoarece nu toate plantele de varză Stonehead trebuie să fie recoltate în același timp.

Plantele de varză Stonehead sunt rezistente la frunzele îngălbenitoare, putregaiul negru și infestările dăunătorilor. Acestea cresc la o înălțime maximă de aproximativ 20 cm (51 cm) și pot rezista la un ger ușor.

Îngrijirea varzei Stonehead

Începeți plantele de varză Stonehead în interior cu aproximativ 6 până la 8 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Semănați semințele până la o adâncime de 1,3 cm. Dați răsadurilor multă lumină și mențineți solul umed. Varza începută în interior este gata să fie întărită odată ce răsadurile dezvoltă două seturi de frunze adevărate.

Plantati varza intr-o locatie insorita, cu un drenaj bun. Varza preferă solul organic bogat în azot, cu un pH de 6,0 până la 6,8. Plante spațiale la o distanță de 61 cm (61 cm). Folosiți mulci organice pentru a conserva umiditatea și a preveni buruienile. Păstrați răsadurile umede până la stabilire. Plantele înființate necesită minimum 1 până la 1,5 inci (2,5 până la 3,8 cm.) De precipitații pe săptămână.

Pentru o recoltă de toamnă, semănați direct în patul de grădină la jumătatea verii. Mențineți pământul umed și așteptați-vă la germinare în 6 până la 10 zile. În zonele de duritate USDA 8 și mai sus, sămânța varză Stonehead toamna pentru o cultură de iarnă.

Când să recoltați varza de piatră

Odată ce se simt solizi și sunt fermi la atingere, varza poate fi recoltată prin tăierea tulpinii de la baza plantei. Spre deosebire de alte soiuri de varză care trebuie recoltate la maturitate pentru a preveni despărțirea capetelor, Stonehead poate rămâne în câmp mai mult timp.

Capetele de varză sunt tolerante la îngheț și pot rezista la temperaturi de până la 28 de grade F. (-2 C.) fără pierderi. Înghețurile și înghețurile dure, sub 28 de grade F. (-2 C.) pot deteriora producerea și scurtarea duratei de valabilitate. Depozitați varza Stonehead în frigider sau în pivnița de fructe până la trei săptămâni.