Pagina principala » Grădini comestibile » Înțelegerea diferitelor tipuri de fructe

    Înțelegerea diferitelor tipuri de fructe

    Fructele sunt organele de reproducere produse de plantele cu flori care conțin semințe. Deci, un fruct este practic un ovar mărit care se dezvoltă după ce floarea a fost polenizată. Semințele se dezvoltă și părțile străine ale florii cad, lăsând fructele imature care se trezesc treptat. Apoi o mâncăm. Această descriere cuprinde nuci, precum și multe fructe anterioare (chiar și în prezent), denumite drept legume - ca roșiile.

    Diferite tipuri de fructe

    Fructele constau dintr-un strat exterior numit pericarp, care înglobează sămânța sau semințele. Unele fructe au un pericarp cărnos, suculent. Acestea includ fructe precum:

    • cireșe
    • roșii
    • mere

    Alții au pericarpe uscate și acestea includ nuca și păstăi cu lapte. Mai simplu spus, există două tipuri comune de clasificări ale fructelor: cele cărnoase și cele uscate. Și apoi există subdiviziunile din fiecare dintre aceste categorii.

    Clasificarea fructelor

    Soiurile de fructe sunt clasificate suplimentar în funcție de diferitele lor metode de dispersie a semințelor. De exemplu, în fructele cărnoase, semințele sunt dispersate de animale care mănâncă fructele și apoi excretă semințele. Alte semințe de fructe sunt dispersate prin prinderea blănii sau a penei animalelor și apoi se elimină, în timp ce alte plante, precum alunul de vrăjitoare sau touch-me-not, produc fructe care explodează destul de spectaculos..

    Oricum, cred că mă descurc puțin atât înapoi la diferitele tipuri de clasificare a fructelor. Fructele grase sunt clasificate în mai multe tipuri:

    • sâmbure - Un drupe este un fruct cărnos, care are o singură semință înconjurată de un endocarp osos, sau peretele interior al pericarpului, care este dulce și suculent. Soiurile de fructe de tip Drupe includ prune, piersici și măsline - practic toate fructele tăiate.
    • Fructe de padure - Boabele, pe de altă parte, au mai multe semințe cu un pericarp cărnos. Acestea includ roșiile, vinetele și strugurii.
    • poame - Un pome are multe semințe cu țesut cărnos care înconjoară pericarul care este dulce și suculent. Pomii includ mere și pere.
    • Hesperidia și Pepos - Atât fructele cărnoase hesperidium, cât și pepo au o coajă din piele. Hesperidium include fructe citrice precum lămâi și portocale, în timp ce fructele pepo includ castraveți, cantalupuri și dovlecei.

    Fructele uscate sunt clasificate în categorii precum:

    • foliculii - Foliculele sunt fructe asemănătoare păstăii care conțin multe semințe. Acestea includ păstăi cu alge de lapte și cele de magnolie.
    • leguminoasele - Leguminoasele sunt asemănătoare cu păstăi, dar deschise de-a lungul celor două părți, eliberând mai multe semințe și includ mazăre, fasole și alune.
    • capsule - Crinii și maștile sunt plante care produc capsule, notabile prin deschiderea de-a lungul a trei sau mai multe linii în vârful fructului pentru a-și elibera semințele.
    • achene - Achenele au o singură sămânță, destul de slab ținută înăuntru, cu excepția unui mic acostament numit funicul. Semința de floarea soarelui este o acnee.
    • nuci - Nucile precum ghinde, alune și hickory sunt similare cu acneea, cu excepția pericarpelor lor dure, fibroase și compuse dintr-un ovar compus..
    • Samaras - Cenușa și ulmele produc smara care este modificată acnee, care are o porțiune „aripă” aplatizată a pericarpului.
    • Schizocarps - Arborii produc, de asemenea, fructe înaripate, dar este denumit un schizocarp, deoarece este compus din două părți care ulterior se împart în porții cu o singură însămânțare. Majoritatea schizocarpilor nu au aripi și se găsesc în familia pătrunjelului, iar semințele se împart în general în mai mult de două părți.
    • cariopse - Caryopsis are o singură sămânță în care stratul de semințe este aderat la pericarp. Printre acestea se numără plante din familia ierbii precum grâu, porumb, orez și ovăz.

    Clasificarea exactă a fructelor poate fi puțin confuză și nu are nicio influență asupra credinței de multă vreme că un fruct este dulce, în timp ce o legumă este savuroasă. Practic, dacă are semințe, este un fruct (sau un ovar precum nucile), iar dacă nu, este o legumă.