Ce sunt ceapa dulce - Aflați despre creșterea cepei dulci

Cheia pentru creșterea cu succes a cepei dulci este de a oferi plantelor suficient timp pentru a forma bulbi cu adevărat mari. Cea mai bună metodă de a face acest lucru este să le plantezi la sfârșitul verii sau la începutul toamnei și să le lași să crească până iarna. Aceasta înseamnă că plantele cu ceapă dulce cresc cel mai bine în climele care au ierni blânde.

Cele mai populare plante de ceapă dulce pentru creșterea iernii sunt numite ceapă de zi scurtă, o varietate care încă crește bine în zilele scurte de iarnă. Aceste cepe tind să fie rezistente până la 20 F. (-7 C.). Alte soiuri numite zile intermediare au o rezistență scăzută la 0 F. (-18 C.) și pot supraviețui în climele mai reci. Dacă iernile tale sunt foarte reci, este posibil să începi și ceapă dulce în interior și să le transplantezi primăvara, deși becurile nu vor ajunge niciodată la fel de mari.

Ceapa dulce ca solul bine drenat, fertil. Sunt hrănitori și băutori grei, așa că îngrijirea cepei dulci implică udarea lor frecventă și aplicarea îngrășămintelor obișnuite primăvara, când se formează becurile. Evitați îngrășămintele cu sulf, deoarece acest lucru va face ca ceapa să aibă un gust mai puțin dulce.

Ceapa dulce de o zi scurtă ar trebui să fie gata de recoltat devreme până la mijlocul primăverii, în timp ce soiurile de zile intermediare ar trebui să fie gata la începutul zilei de azi.