Ce provoacă castravetele amar

Castraveții fac parte din familia Cucurbit, alături de dovlecei și pepeni. Aceste plante produc în mod natural substanțe chimice numite cucurbitacine, care sunt foarte amare și, în cantități mari, pot face o persoană bolnavă. De cele mai multe ori, aceste substanțe chimice se limitează la frunzele și tulpina plantei, dar pot să își croiască drum în fructul plantei în anumite condiții provocând castraveți amare.

Ce provoacă castravetele amar?

Prea cald - Unul dintre cele mai frecvente motive pentru care un castravete este amar este datorat stresului termic. Dacă o plantă este stresată din cauza căldurii, poate începe să producă castraveți amari.

Udare inegală - O altă posibilitate pentru ceea ce provoacă castraveți amare este dacă un castravete trece prin perioade alternative de secetă și supraîncălzire; stresul poate determina planta să producă fructe amare.

Fluctuații de temperatură - Dacă temperatura fluctuează dramatic de la o extremă la alta pe o perioadă lungă de timp, planta poate începe să producă castraveți amari.

Ereditate - Poate că cel mai frustrant motiv pentru care un castravete este amar este simpla genetică; există o trăsătură recesivă care poate determina o plantă să producă fructe amare încă de la început. Puteți planta semințe din același pachet și tratați-le la fel, doar pentru a descoperi că una dintre plante produce castraveți amare.

Castravetele meu este amar, cum pot preveni acest lucru?

Pentru a preveni fructele amare, abordați în primul rând ceea ce provoacă fructele de castraveți amare.

Utilizați întotdeauna cele mai bune practici atunci când vine vorba de creșterea castravetelui. Păstrați castraveții la o temperatură uniformă, ceea ce înseamnă că ar trebui să plantați castraveții, astfel încât să obțină soarele potrivit pentru climatul dvs. (zonele mai însorite, cu climă răcoroasă, soarele de dimineață și după-amiază, numai în clime mai calde). Apa uniform și regulat, în special în perioadele de secetă.

Din păcate, odată ce o plantă de castraveți începe să producă fructe amare, cel mai probabil va continua să producă castraveți amari. Ar trebui să scoateți planta și să începeți din nou.