Ceea ce cauzează tipburn în salată Tratarea salată cu tipburn

Tipburn de salată este de fapt o tulburare fiziologică similară cu putregaiul final al înfloritului în tomate. Simptomele de salată cu arsuri de vârf sunt exact așa cum sună, de obicei capetele sau marginile frunzelor se rumenesc.

Zona brună poate fi limitată la câteva puncte mici la sau lângă marginea frunzei sau poate afecta întreaga margine a unei frunze. Venele brune pot apărea în apropierea leziunilor brune. Petele brune se contopesc și formează în cele din urmă o franjă brună de-a lungul marginii frunzei.

În general, frunzele de maturitate în capul și salata de frunze devin afectate de arsuri. Salata de frunze, vârful de unt și endivele sunt mai sensibile la arsuri de vârf decât soiurile crocante.

Ce cauzează tipburn în salată?

Tipburn este legat de calciu, nu de calciu scăzut al solului, ci mai degrabă de capacitatea țesuturilor în creștere rapidă a salatei de a se folosi de calciu. Calciul este necesar pentru pereții celulari puternici. Apare de obicei pe vreme caldă când salata este în creștere rapidă, ceea ce face ca distribuția inegală a calciului în plantă. Afectează frunzele exterioare, deoarece acestea sunt cele care transpare mai mult decât frunzele interioare.

Managementul tipburn în salată

Susceptibilitatea de a arde de vânt variază de la cultivar la cultivar. Așa cum am menționat, salatele crocante sunt mai puțin sensibile. Acest lucru se datorează faptului că acestea transpare mai puțin decât salata de frunze. Plantează soiuri de salată mai puțin sensibile pentru combaterea arderii.

Spray-urile de calciu pot avea unele avantaje, dar, din nou, această tulburare nu este legată de calciu în sol, ci mai degrabă de modul în care este distribuită în cadrul plantei. Mai important este să fie gestionarea stresului apei. Irigarea consecventă facilitează transportul de calciu la plantă, ceea ce va reduce incidența arsurilor.

În cele din urmă, arsurile de vârf nu sunt dăunătoare. În cazul cultivatorilor comerciali, aceasta reduce salabilitatea, dar pentru cultivatorul de origine, pur și simplu smulgeți marginile maronii și consumați ca de obicei.