Ce este Fenugreek - Ghid pentru îngrijire și creștere a plantelor Fenugreek

Originară din sudul Europei și Asia, pădure (Trigonella foenum-graecum) a fost cultivat de secole ca condiment și pentru calitățile sale medicinale. Fenugreek din plante este utilizat pentru a trata o varietate de afecțiuni, inclusiv tuse, dureri în gât, bronșită, constipație și iritații minore ale pielii.

În bucătărie, frunzele proaspete de ardei sunt gătite precum spanacul și încurcăturile, semințele de pădure galben-muștar sunt folosite ca condiment, adesea în mâncărurile din Orientul Mijlociu. Frunzele uscate sau proaspete de pădure sunt preparate într-un ceai aromat.

Cum să crească ierburi fenugreek

Plantele fenugreek prosperă în plină soare și la temperaturi reci. Fenugreek este cultivat primăvara în climă caldă, dar poate fi cultivat toată vara, unde vara este blândă.

Plantează semințe de pădure direct în grădină după ce a trecut pericolul de îngheț în primăvară, deoarece plantele nu tolerează transplantul. Solul trebuie să fie bine drenat și trebuie modificat cu compost sau gunoi de grajd bine înainte de plantare.

Fenugreek este relativ tolerant la secetă odată stabilit, dar trebuie udat în perioadele uscate atunci când a fost plantat pentru prima dată. Îndepărtați buruienile în mod regulat; în caz contrar, concurează cu pădurea din plante pentru umiditate și nutrienți.

Recoltește frunze de pădure după dorință de-a lungul verii. Puteți, de asemenea, să puneți frunze proaspete într-un recipient etanș și să le depozitați în congelator. Frunzele proaspete își păstrează calitatea până la o lună.

Dacă creșteți pădure pentru semințe, dezrădăcinați plantele întregi la începutul și până la jumătatea toamnei și agățați-le într-o locație rece și uscată până când semințele sunt uscate. Scoateți semințele uscate din păstăi și păstrați-le într-un recipient etanș. Semințele își păstrează calitatea cea mai bună atunci când sunt păstrate într-un dulap rece și uscat.

După cum puteți vedea, îngrijirea plantelor de fenugreek este ușoară și face un plus minunat grădinii voastre.