Ce este usturoiul purpur italian - Cum să crești usturoi pur italian

O privire rapidă la informațiile despre usturoiul italian Purple și descoperim că este o varietate viguroasă, cu o piele decorată cu pete verticale pastelate. Este renumit asociat cu festivalul anual de usturoi Gilroy, CA. Becurile se maturizează rapid și au această nuanță violetă atrăgătoare.

Usturoiul violet italian timpuriu se va maturiza cu 5 până la 10 zile mai devreme decât majoritatea celorlalte soiuri de usturoi. Acest gât moale este excelent pentru climatele blânde. Becurile sunt mari, cu 7 - 9 cuișoare cremoase, care sunt înfășurate în pielea de dungi purpurii.

Se spune că este un usturoi destul de blând, cu aromă și înțepenire la mijlocul scării, dar cu tonuri bogate. Această aromă, combinată cu culoarea și viața lungă de păstrare, a făcut din purpura italiană un usturoi preferat pentru grădinari. Se traduce bine atunci când este folosit fie în stare proaspătă, fie în gătit.

Cum să crești usturoi pur italian

Usturoiul moale este ușor de cultivat cu câteva sfaturi. Acest soi are performanțe bune în zonele de la 3 la 8 ale Departamentului Agriculturii din Statele Unite. Plantează cuișoare toamna sau primăvara devreme, imediat ce solul poate fi lucrat. Incorporează multă materie organică și slăbește adânc solul.

Plantele de bulbi se află la 2 cm (5 cm) adâncime și la 15 cm distanță. Așezați becurile cu latura ascuțită în sus și în spate, presând ușor solul în jurul fiecăruia. Apă în fântână. Pe măsură ce lăstarii se formează, se ridică solul din jurul lor. Pastrati usturoiul umed moderat. Folosiți mulci organice în jurul lor pentru a conserva umiditatea și a preveni buruienile.

Recoltarea și depozitarea usturoiului pur italian italian timpuriu

Când frunzele inferioare se îndoaie sau se usucă, usturoiul este gata de recoltat. Lăsați solul să se usuce odată observat. Când mai mult de jumătate din frunze sunt uscate, săpați în jurul plantelor și scoateți bulbii.

Tăiați rădăcinile și frunzele împletite împreună sau îndepărtați-le. Ungeți solul și uscați bulbii timp de 2 până la 3 săptămâni. Odată ce pielea exterioară se transformă pe hârtie, becurile pot fi păstrate la rece, cu un flux de aer bun. Becurile se mențin bine până la 10 luni când sunt păstrate la frigider sau atârnate într-un loc rece și întunecat.

Verificați-le frecvent și observați prezența mucegaiului. Dacă vedeți vreunul, îndepărtați straturile exterioare ale usturoiului și folosiți-l imediat.