Ce este Orach Aflați cum să crească plante Orach în grădină

O plantă cu sezon rece, oracolul este o alternativă a sezonului cald la spanac, care este mai puțin probabil să se strice. Un membru al familiei Chenopodiaceae, orach (Atriplex hortensis) este, de asemenea, cunoscut sub numele de Garden Orache, Orach Roșu, Spanac de munte, Spanac francez și Sea Purslane. Este, de asemenea, uneori menționat ca sare Bush, datorită toleranței sale pentru solurile alcaline și saline. Numele orach este derivat din latinescul „aurago” care înseamnă iarbă de aur.

Nativ din Europa și Siberia, oracolul este probabil una dintre cele mai vechi plante cultivate. Este cultivat în Europa și în câmpiile nordice ale Statelor Unite ca substitut pentru spanac, fie proaspăt, fie gătit. Aroma amintește de spanac și este adesea combinată cu frunze de sorel. Semințele sunt de asemenea comestibile și o sursă de vitamina A. Sunt măcinate într-o masă și amestecate cu făină pentru a face pâine. Semințele sunt de asemenea folosite pentru a face un colorant albastru.

Informații suplimentare despre plante Orach

O plantă anuală, oracul vine în patru soiuri obișnuite, oracolul alb fiind cel mai frecvent.

• Oracolul alb are mai mult verde deschis până la frunze galbene decât alb.
• Există, de asemenea, oracol roșu cu tulpini și frunze roșu închis. O oracolă roșie frumoasă, comestibilă, ornamentală este Roșul Plumei, care poate atinge înălțimi cuprinse între 4-6 metri.
• Oracolul verde, sau oracolul gigant al lui Lee, este un soi viguros, cu un obicei ramificativ unghiular și frunze rotunde de verde închis.
• Mai puțin obișnuită este o varietate de oracă colorată din cupru.

Pe cea mai răspândită oracolă albă, frunzele au formă de săgeată, moi și pliabile cu o ușoară pătrundere și au o lungime de 4-5 centimetri cu 2-3 cm. Plantele de creștere albă în creștere ating o înălțime cuprinsă între 5-6 metri însoțită de o tulpină de semințe care poate atinge până la 8 metri înălțime. Florile nu au petale și sunt mici, verzi sau roșii, în funcție de cultivarul cultivat. O bogăție de flori apare în vârful plantei. Semințele sunt mici, plate și roșii în nuanță înconjurate de o carcasă de culoare galben deschis, asemănătoare frunzelor.

Cum să crești Orach

Orachul este cultivat la fel ca spanacul în zonele USDA 4-8. Semințele trebuie să fie semănate în plin soare, pentru a face o umbră la aproximativ 2-3 săptămâni după ultimul îngheț pentru zona dvs. Semănați semințele de ¼ la ½ inch adâncime distanțate la 2 centimetri una de alta în rânduri, la un picior la 18 centimetri una de alta. Cu timp de germinare cuprins între 50-65 grade F. (10 până la 18 C.), semințele trebuie să încolțească în 7-14 zile. Subțire răsadurile la 6-12 inci în rând. Subțirele pot fi consumate, aruncate în salate la fel ca orice alt bebeluș verde.

După aceea, există puține îngrijiri speciale pentru oracole, cu excepția menținerii plantelor umede. Deși oracolul este tolerant la secetă, frunzele vor avea o aromă mai bună dacă sunt păstrate irigate. Această plantă delicioasă tolerează atât solul alcalin, cât și sarea și este tolerantă și la îngheț. Orach se descurcă frumos ca și plantarea de containere.

Se recoltează frunzele și tulpinile fragede când plantele au înălțimea de 4-6 inci, la aproximativ 40-60 de zile de la însămânțare. Continuați să recoltați frunzele tinere pe măsură ce se maturizează, lăsând frunzele mai vechi pe plantă. Prindeți mugurii de flori pentru a încuraja ramificarea și producerea continuă de frunze noi. Se pot face plantații succesive până când vremea se va încălzi și, în climele mai reci, se pot face plantații de la mijlocul verii pentru o recoltă de toamnă.