Congelarea ucide semințele? - Informații despre utilizarea semințelor care sunt congelate
Băncile de semințe depozitează semințe rare, exotice și de moștenire, în unități de refrigerare sau camere criogenice pentru a asigura supraviețuirea și viitorul soiurilor de plante specifice. Ca grădinar de casă, probabil că nu aveți o cameră criogenă în șopronul dvs. de grădină și, probabil, nu aveți nevoie să depozitați mii de semințe timp de zeci de ani. Acestea fiind spuse, frigiderul sau congelatorul de bucătărie sunt suficiente pentru depozitarea semințelor rămase, atât timp cât sunt păstrate corect.
Înghețarea necorespunzătoare poate ucide unele semințe, dar alte semințe pot fi mai puțin obișnuite. De fapt, multe semințe de flori, arbori și arbuști necesită de fapt o perioadă rece sau de stratificare, înainte de a germina. În climele răcoroase, plante precum laptele, echinacea, nouă barcă, sicamore, etc. vor cădea semințe în toamnă, apoi vor rămâne adormite sub zăpadă, iarna. Primăvara temperaturile în creștere și umiditatea vor declanșa aceste semințe să se încolțească. Fără perioada precedentă, rece, latentă, semințele ca acestea nu vor încolți. Această perioadă de stratificare poate fi ușor simulată într-un congelator.
Folosirea semințelor care sunt congelate
Cheia succesului la înghețarea semințelor este depozitarea semințelor uscate într-un recipient etanș și păstrarea temperaturilor consistente la rece. Semințele trebuie să fie bine uscate înainte de a fi înghețate, deoarece procesul de înghețare poate provoca cracarea sau despicarea semințelor umede. Semințele uscate ar trebui așezate apoi într-un recipient etanș pentru a nu le absorbi și umple orice umiditate dăunătoare.
Semințele păstrate într-un frigider trebuie așezate lângă partea din spate a frigiderului, unde vor fi mai puțin expuse la fluctuațiile de temperatură de la deschiderea și închiderea ușii. Depozitarea semințelor în congelator va oferi semințelor temperaturi mai consistente decât depozitarea frigiderului. Pentru fiecare creștere de 1% a umidității, o sămânță își poate pierde jumătate din durata de depozitare. De asemenea, fiecare creștere a temperaturii de 10 grade F. (-12 C.) poate costa și semințele jumătate din durata lor de păstrare.
Indiferent dacă păstrați semințe de doar câteva săptămâni pentru plantări succesive sau veți utiliza un an sau doi de acum încolo, există câțiva pași pe care trebuie să-i faceți atunci când folosiți semințele înghețate.
- În primul rând, asigurați-vă că semințele sunt curate și uscate înainte de îngheț. Gelul de silice poate ajuta semințele bine uscate.
- Când așezați semințele într-un recipient etanș pentru depozitarea la rece, ar trebui să etichetați și să datați recipientul pentru a evita confuziile când este timpul să plantați. Este, de asemenea, o idee bună să începeți un jurnal de semințe, astfel încât să puteți învăța din propriile succese sau eșecuri.
- În cele din urmă, când este timpul să plantați, scoateți semințele din congelator și lăsați-le să se dezghețe la temperatura camerei cel puțin 24 de ore înainte de a le planta.
