Care sunt cerințele de Vernalizare și De ce Plantele au nevoie de Vernalizare

Vernalizarea este un proces de a dormi la temperaturi reci, care ajută anumite plante să se pregătească pentru anul următor. Plantele care au cerințe de vernalizare trebuie expuse la un anumit număr de zile la temperaturi reci sub un anumit prag. Temperaturile și lungimile necesare de refrigerare depind de specia și soiul plantelor. Acesta este un motiv pentru care grădinarii trebuie să aleagă soiuri de plante care să fie potrivite climatului lor pentru cele mai bune rezultate și pentru cele mai sănătoase plante.

După vernalizare, aceste plante sunt capabile să înflorească. În anii sau regiunile în care iarna nu oferă suficient timp de răcire, aceste plante vor produce o recoltă slabă sau, în unele cazuri, nu vor înflori și nu vor produce fructe deloc.

Vernalizarea și înflorirea plantelor

Multe tipuri de plante au cerințe de vernalizare. Mulți pomi fructiferi, incluzând merele și piersicile, necesită perioade minime de răcire în fiecare iarnă pentru a produce o recoltă bună. Iernile prea calde pot deteriora sănătatea copacilor sau chiar pot să le omoare în timp.

Bulbi precum lalele, zambile, narcisele crocusandnee sunt expuse la temperaturi reci de iarnă pentru a înflori, și nu pot înflori dacă sunt cultivate în regiuni mai calde sau dacă iarna este neobișnuit de caldă. Este posibil să induceți unii bulbi să înflorească în alte perioade ale anului, păstrându-i în frigider pentru câteva luni, pentru a imita o perioadă de răcire pe timp de iarnă. Aceasta este cunoscută sub numele de “forțând” becurile.

Plantele bienale precum arcii, vulpile, morcovii și kaleproduc doar o creștere vegetativă (tulpini, frunze și rădăcini) în primul an, apoi produc flori și semințe după vernalizare peste iarnă. Desigur, în cazul legumelor bienale, de obicei le recoltăm în primul an și mai rar vedem florile.

Usturoiul de iarnă se plantează toamna înainte de creșterea sezonului următor, deoarece necesită vernalizare la temperaturi de iarnă. Dacă temperaturile nu sunt suficient de scăzute pentru o perioadă suficientă de timp, usturoiul nu va forma bulbi, iar grâul de iarnă nu va înflori și va forma cereale în sezonul următor.

Acum că ai înțeles de ce plantele au nevoie de vernalizare, poate că vei arăta mai favorabil la temperaturile reci de iarnă - vei ști că în curând îți vor aduce afișe mai bune de flori de primăvară și culturi de fructe mai abundente.