Cultivarea cireșelor corneliene - Cum să crești copacii cireș cornelieni
Cireșe corneliene (Cornus mas) sunt de fapt membri ai familiei dogwood și sunt originari din zone din Europa de Est și Asia de Vest (chiar supraviețuiesc în Siberia!). Sunt arbori asemănătoare arbustului, care pot crește până la 15-25 de metri înălțime dacă sunt lăsați neprânși. Planta poate trăi și fructifică până la 100 de ani.
Înflorește la începutul sezonului, chiar înainte de forsitie și înflorește o perioadă îndelungată de timp, covorând copacul într-o nuanță galbenă de flori minuscule. Coaja copacului este flăcată, de culoare cenușiu-brună. Frunzele lucioase verzi strălucitoare devin roșii purpuriu toamna.
Sunt comestibile Cireșele Corneliene?
Da, vișinele corneliene sunt foarte comestibile. Deși planta este cunoscută în principal ca ornamentală în Statele Unite, grecii antici cultivă cireșe corneliene de 7.000 de ani!
Fructele care rezultă sunt inițial foarte tari și seamănă mult cu măslinele. De fapt, grecii antici au murat fructul la fel ca măslinele. Există de fapt o multitudine de alte utilizări pentru cireșele corneliene, cum ar fi siropurile, jeleurile, gemurile, plăcintele și alte produse coapte. Rușii chiar îl fac într-un vin de cireș cornelian sau îl adaugă în vodcă.
Cum să crească copaci cireș cornelieni
Deși semnificative din punct de vedere istoric, cireșele corneliene nu au fost produse în masă datorită gropii alungite din fructul care este greu de îndepărtat, deoarece este ferm înrădăcinată în pulpă. Mai des, copacii sunt văzuți ca exemplare ornamentale, populare și plantate în jurul anilor 1920.
Cultivarea cireșelor corneliene este potrivită zonelor USDA 4-8. Copacii se descurcă cel mai bine în plin soare la umbră și, în timp ce se descurcă bine într-o varietate de soluri, preferă sol fertil și bine drenat, cu un pH de 5,5-7,5. Această plantă adaptabilă este de iarnă rezistentă la -25 până la -30 grade F. (-31 la -34 C.).
Arborele poate fi tăiat și antrenat într-un singur arbore tulpin, dacă se dorește și este în primul rând rezistent la insecte și boli, cu excepția antracnozei dogwood.
Cultivele includ:
- „Aero elegantissima”, cu frunzele sale alb-crem variat
- „Flava”, cu fructe dulci, mari, galbene
- „Gloria de Aur”, care poartă flori mari și fructe mari, pe obiceiul său vertical de ramificare
