Salsa de grădină de casă Creând o grădină distractivă pentru copii
Grădinile Salsa ar trebui să includă componentele de bază ale salsa de grădină de casă:
- roșii sau tomate
- ardei iuti
- usturoi
- coriandru
- ceapă sau arpagic
Ardeii iuti au nevoie de un sezon de crestere indelungat si produc de obicei cel mai bine daca sunt inceputi in interior si transplantati dupa ce a trecut sansa de inghet. Există multe varietăți de roșii din care să alegeți, dar un fruct ferm cărnos este cel mai bine pentru salsa proaspătă de grădină. Tomatillos tangente sunt excelente în salsa verde, o versiune mai blândă a salsei roșii.
Plantați ingredientele necesare într-o locație însorită, caldă a grădinii.
Grădina Salsa pentru copii
Copiii adoră grădinăritul și este o modalitate excelentă de a-i învăța de unde provine mâncarea și le oferă un sentiment de împlinire și responsabilitate. Chiar și copiii mici pot fi implicați în creșterea grădinilor cu salsa.
Începeți semințele în interior în ghivece mici și oferă copiilor sarcina de a le păstra udate. Îndrumă copiii să pregătească solul și să-și planteze micile începuturi. Copiilor le place să privească cum cresc fructele și legumele.
Alegerea plantelor pentru grădinile Salsa
Alegeți un soi de roșii care va produce fructe în zona dvs. de creștere. Puteți folosi orice tip de roșii în sarmalele proaspete din grădină, dar soiurile cu carne mai puțină oferă un sos mai gros. Următoarele sunt câteva opțiuni bune:
- Fata timpurie
- romi
- Cireș dulce milion
- Mai bine băiat
Orice varietate de ceapă va face, dar Walla Walla adaugă o mușcătură dulce la sarmale.
Ardeii sunt un ingredient cheie în salsa. Dacă doriți un sos blând, folosiți ardei copți în orice culoare. Pentru unele fermoare, plantează jalapenos, care se maturizează verde și adaugă o lovitură bună. Ardeii mai fierbinți, cum ar fi habanero sau boneta de scotch, sunt perfecte pentru pedepsirea sosurilor fierbinți. Aceste soiuri mai calde au nevoie de un sezon lung de creștere pentru a produce fructele cele mai picante. Notă: Trebuie să aveți grijă atunci când folosiți ardei iute într-o grădină de salsa pentru copii.
Confecționând Salsa de grădină de casă
Mărimea zarurilor de pe fructe și legume va produce sosuri de consistență diferită. Dacă doriți un sos mai subțire, puteți chiar să pulsați ușor ingredientele într-un procesor alimentar. Roșiile tăiate fin și alte ingrediente fac cel mai bun amestec, unde obțineți un pic bine rotunjit din fiecare articol care a intrat în salsa.
Se cubulează, se toacă sau se piurează roșiile, ardeii, ceapa sau arpagicul și cilantro, apoi se adaugă un pic de oțet, tei sau lămâie pentru a rotunji aromele. Puțin sare, sau chiar zahăr, poate ajuta la îmbunătățirea acestor arome și produce un gust mai dulce. Depinde într-adevăr cum îți place salsa ta.
Jucați-vă cu diferite combinații și sume până când veți face o salsa de grădină de casă care să vă potrivească dvs. și familiei voastre. Apoi, deschideți o pungă cu chipsuri tortilla și invitați unii prieteni să le impresioneze cu rezultatele grădinii dvs. de salsa.
