Când sunt coapte nucă de nucă, nucile de nucă se coc după ce sunt alese

Cocosul este cel mai important din punct de vedere economic al familiei de palmieri și este cultivat atât ca cultură alimentară, cât și ca ornament.

• Nuci de nucă sunt cultivate pentru carnea lor, sau copra, care este presat pentru a elibera ulei. Tortul rezidual este apoi folosit pentru a hrăni animalele.
• Uleiul de nucă de cocos a fost cel mai important ulei vegetal folosit până în 1962, când a fost ocolit în popularitate de uleiul de soia.
• Coirul, fibra de la coajă, va fi cunoscut grădinarilor și este folosit în amestecul de ghiveci, pentru garniturile de plante și ca material de ambalare, mulci, frânghie, combustibil și mată.
• Nucul oferă, de asemenea, apă de nucă de cocos, din care s-au făcut multe din întârziere.

Majoritatea nucilor de cocos cultivate în comerț sunt cultivate de proprietarii mici, spre deosebire de alte fructe tropicale, care sunt cultivate pe plantații. Recoltarea nucilor de cocos are loc în aceste ferme comerciale fie urcând în copac folosind o frânghie, fie cu asistența scării acționate cu putere. Fructul este apoi lovit cu un cuțit pentru a testa maturitatea. Dacă nucile de cocos par gata pentru recoltare, tulpina este tăiată și aruncată la pământ sau coborâtă cu ajutorul unei frânghii.

Ce zici de recoltarea copacilor pentru cultivatorul de origine? Ar fi imposibil să aducem un culegător de cireșe și mulți dintre noi nu avem forța de a ridica un copac doar cu o frânghie. Din fericire, există soiuri pitice de nuci de cocos care cresc până la înălțimi mai puțin amețitoare. Deci, de unde știi când nucile de nucă de nucă sunt coapte? Și nucile de nucă se coacă după ce sunt culese?

Cum să alegi nucile din copaci

Un pic despre maturizarea fructului este în ordine înainte de a discuta chiar despre recoltarea nucă de nucă. Nuci de cocos durează în jur de un an să se coacă complet. Câteva nucă de nucă de nucă cresc împreună într-o grămadă și se coacă aproximativ în același timp. Dacă doriți să recoltați fructele pentru apa de nucă de cocos, fructele sunt gata la 6-7 luni de la apariție. Dacă doriți să așteptați carnea delicioasă, trebuie să așteptați încă 5-6 luni.

Alături de sincronizare, culoarea este și un indicator al maturității. Nuci de nucă de cocos sunt brune, în timp ce fructele imature sunt de un verde strălucitor. Pe măsură ce nuca de cocos se maturizează, cantitatea de apă de nucă de cocos este înlocuită pe măsură ce carnea se întărește. Desigur, acest lucru ne aduce la întrebarea dacă nucile de nucă coacăz după ce sunt culese. Nu, dar asta nu înseamnă neapărat că sunt inutilizabile. Dacă fructele sunt verzi și s-au maturizat timp de șase sau șapte luni, poți oricând să-l deschizi și să bei deliciosul „lapte” de nucă de cocos.

Puteți accesa, de asemenea, fructele care au căzut la pământ pentru maturare, agitându-l. Nu toate fructele care cad pe pământ sunt complet coapte. Din nou, fructele complet coapte sunt umplute cu carne, așa că nu ar trebui să auziți nicio zgâriere a apei de nucă de cocos dacă este complet coaptă.

Dacă doriți să mâncați carnea de nucă de nucă de cocos atunci când aceasta este moale și poate fi consumată cu o lingură, veți auzi câteva sunete de lichid când agitați nuca, dar sunetul va fi dezactivat din moment ce s-a dezvoltat un strat de carne. De asemenea, atingeți exteriorul învelișului. Dacă nuca sună scobită, ai un fruct matur.

Deci, înapoi la recoltarea nucă de cocos. Dacă copacul este înalt, poate fi de ajutor un pruner de stâlp. Dacă nu vă este frică de înălțime, o scară este cu siguranță o modalitate de a ajunge la nucă de nucă. Dacă copacul este mic sau s-a aplecat de la greutatea nucilor, este posibil să le puteți atinge ușor și să le tăiați din palmă folosind foarfece de tăiere ascuțite.

În cele din urmă, deși anterior amintit că toate nucile de cocos căzute nu sunt coapte, de obicei sunt. Așa se reproduce palma, aruncând nuci care în cele din urmă vor deveni copaci noi. Nuci picate sunt cu siguranță cea mai ușoară modalitate de a obține o nucă de cocos, dar pot fi și periculoase; un copac care aruncă nuci ar putea arunca și unul pe tine.