Asia Mizuna Greens Cum să crească Mizuna Greens în grădină
Verzele Mizuna sunt cultivate în Japonia de secole. Probabil sunt originare din China, dar în toată Asia sunt considerate o legumă japoneză. Denumirea mizuna este japoneză și se traduce prin legume suculente sau apoase.
Planta are frunze adânc zimțate, asemănătoare păpădii, făcând-o ideală pentru tăiere și creștere din nou la recoltare. Există două varietăți principale de mizuna: Mizuna Early și Mizuna Purple.
- Mizuna Early este tolerantă atât la căldură cât și la rece și încet să meargă la semințe, ceea ce îl face un verde ideal pentru recolta continuă de vară.
- Mizuna Purple este cel mai bine ales atunci când frunzele sale sunt mici, după numai o lună de creștere.
În Asia, mizuna este adesea murată. În vest, este mult mai popular ca o salată verde, cu gustul său blând, dar tot cu piper. De asemenea, funcționează bine în cartofi prăjiți și supe.
Cum să crească Verzele Mizuna în grădină
Grija pentru verdele mizuna este similară cu cea a altor verzi asiatice asemănătoare muștarului. Chiar și Mizuna Early se va strânge în cele din urmă, așa că pentru recolta cea mai prelungită, semănați-vă semințele cu șase-12 săptămâni înainte de primul îngheț de toamnă sau la sfârșitul primăverii.
Plantează-ți semințele într-un sol umed, dar bine drenat. Înainte de plantare, slăbiți solul la cel puțin 12 centimetri adâncime și amestecați în niște gunoi de grajd. Plantați semințele la 2 centimetri una de alta, adâncime de ¼ inci și apă bine.
După ce semințele au germinat (acest lucru ar trebui să dureze doar câteva zile), subțiați plantele la 14 centimetri una de alta.
Practic asta este. Îngrijirea continuă nu este cu mult diferită de cea a altor verzi din grădină. Apă și recoltează-ți verdeața în funcție de nevoie.
