Cum se usucă plantele de mușețel - Sfaturi pentru uscarea florilor de mușețel

Există două tipuri de mușețel: german și roman. În timp ce ambele conțin uleiuri esențiale și antioxidanți care ajută la relaxarea organismului și ne ofera atunci când sunt obosiți, mușețelul german este tipul cel mai des cultivat în scopuri medicinale, deoarece uleiul său este mai puternic.

După cum am menționat, conservarea mușețelului presupune uscarea florilor. Există patru tehnici de uscare a florilor de mușețel. Uscarea este cea mai veche, precum și cea mai ușoară și mai sigură formă de conservare a alimentelor.

Cum se usucă mușețelul

Florile de mușețel sunt păstrate expunându-le la aer cald și uscat. Recoltează florile deschise în dimineața devreme imediat după ce roua de dimineață s-a uscat când uleiurile esențiale sunt la vârful lor.

Soarele mușețel uscat. Cel mai simplu, cel mai economic mod de a usca mușețelul este în aer liber. Sortează florile și îndepărtează orice insecte. Întindeți florile pe o hârtie curată sau o sită cu plasă. Asigurați-vă că le așezați într-un singur strat, astfel încât să se usuce rapid. Lăsați-le afară într-o zi caldă, cu umiditate scăzută sau în interior într-o zonă caldă, uscată, bine ventilată. Deși mușețelul poate fi uscat la soare, această metodă este adesea descurajată, deoarece soarele face ca ierburile să piardă culoare și aromă.

Mușețel de uscare în deshidrator. Cea mai bună metodă de a vă usca mușețelul este cu un deshidrator alimentar. Preîncălziți unitatea la 95-115 F. (35-46 C.). Plasați florile într-un singur strat pe tăvile de deshidratare. În funcție de temperatura pe care o utilizați și de tipul de deshidrator, este posibil să dureze între 1-4 ore pentru a usca florile. Verificați deshidratorul la fiecare 30 de minute.

Folosind cuptorul pentru a usca mușețelul. Mușețelul poate fi, de asemenea, uscat la cuptor la temperatura cea mai scăzută. Dacă aveți un cuptor pe gaz, lumina pilot va furniza suficientă căldură pentru uscare peste noapte. Din nou, așezați florile într-un singur strat.

Musetel de uscare cu microunde. În cele din urmă, mușețelul poate fi uscat în cuptorul cu microunde. Acest lucru este util în special atunci când aveți doar o mână de flori să se usuce, ceea ce se poate întâmpla pe măsură ce mușețelul continuă să înflorească de-a lungul verii. Așezați florile pe un prosop de hârtie și acoperiți cu un alt prosop de hârtie. Permiteți-le să se usuce oriunde de la 30 de secunde la 2 minute, în funcție de puterea cu microunde și verificați-le la fiecare 30 de secunde pentru a vedea dacă sunt uscate.

Indiferent cum uscați florile de mușețel, le-ați păstrat pentru a fi utilizate în ceaiuri gustoase din plante ori de câte ori aveți nevoie. Depozitați-le într-un recipient etanș etanș, într-o zonă rece și întunecată. De asemenea, asigurați-vă că etichetați și datați plantele medicinale. Majoritatea ierburilor uscate se vor păstra aproximativ un an.