Informații despre capete slabe pe broccoli - broccoli cu capete slabe și amare
Broccoli care este cultivat toamna produce cel mai fraged, sănătos și mai dulce broccoli pe care îl veți crește vreodată. În unele zone ale țării, condițiile de primăvară sunt încă oarecum reci și previzibile, dar pentru mulți dintre noi, temperaturile de primăvară se încălzesc prea repede, transformându-se în căldură de vară cu mult înainte ca calendarul să declare solstițiul de vară..
Când temperaturile se ridică prea repede în lunile de primăvară, răspunsul plantelor de broccoli este să deschidă mugurii de flori prematur, sau să se înșurneze. Acest răspuns la stres este, de asemenea, una dintre cauzele capetelor libere de broccoli; într-adevăr, este cauza principală. Temperatura cu zile peste 86 F. (30 C.) și timp de noapte de 77 F. (25 C.) fac ca planta să devină capete vegetative-fără.
De fapt, aproape toate problemele de creștere a broccoliului sunt rezultatul direct al stresurilor precum azotul scăzut al solului, umiditatea scăzută a solului, boala sau insectele, deficiențele de micro-nutrienți și, cel mai adesea, fluctuațiile de temperatură. În timp ce plantele de broccoli pot supraviețui unei înghețuri, acestea nu iau amabilitate cu vârfurile de temperatură, ceea ce va determina formarea de broccoli cu capete libere, amare, precum și flori mai mici și în general mai puțin aromate.
În cele din urmă, azotul excesiv poate provoca, de asemenea, capete libere pe broccoli. Prin urmare, adăugările adecvate de nutrienți precum compostul, gunoiul de grajd sau chiar îngrășământul bogat în azot sunt ingrediente cheie. Dacă întâmpinați probleme de creștere a broccoliului, cum ar fi capetele desfăcute, este posibil să doriți să faceți testarea solului.
Cum să preveniți capetele desfăcute pe broccoli
Pașii simpli pentru a preveni capetele desfăcute pe broccoli sunt, mai întâi, să plantăm semințele în toamnă semănat direct cu 85-100 de zile înainte de primul îngheț al regiunii dvs., de obicei mijlocul până la sfârșitul verii. Dacă plantați transplanturi, adăugați 10 zile la „zilele până la maturitate” enumerate pentru soiul pe care îl crești și numărați înapoi de la prima dată de îngheț așteptată.
Următoarea comandă de afaceri este localizarea corectă a plantelor de broccoli. Alegeți un loc în plin soare, cu un sol ușor acid (pH cuprins între 6,0-6,8), care este bine drenat și bogat în materie organică. Broccoli are nevoie de multă nutriție, așa că lucrați în 2-4 inci de compost sau gunoi de grajd. PH-ul și cantitatea corectă de materie organică sunt cruciale pentru dezvoltarea capetelor de broccoli; Deficiențele de bor pot cauza o altă problemă de creștere a broccoliului prin producerea tulpinilor goale.
În cele din urmă, pentru a încuraja capetele compacte în broccoli, spaționați plantele la 15-18 cm între ele și așezați transplanturile mai adânc în pământ decât sunt în ghiveci. Poate doriți să îmbrăcați plantele de broccoli după ce ați recoltat capul central principal. Acest lucru va încuraja producția de tragere laterală. Introduceți puțin îngrășământ bogat în azot, precum gunoiul de grajd sau peștele, în solul de la baza plantei. Acest lucru funcționează excelent pentru soiurile de răsturnare, care ar trebui apoi să fie îmbrăcate la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii pe măsură ce creșterea începe din nou.
